Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Dit indicatielampje geeft aan dat het verwarmingselement is ingeschakeld en de gewenste temperatuur
nog niet is bereikt. Als het indicatielampje "heating" uit gaat, dan is de gewenste temperatuur bereikt.
LET OP: Maak de etenswaar eerst goed droog, alvorens het te gaan frituren.
LET OP: Houd bij het instellen van de temperatuur rekening met de etenswaren die u gaat frituren.
Voorgekookte of voorgebakken etenswaren (zoals diepvriesfrites of aardappelkroketten)
moet u bij een hogere temperatuur frituren dan etenswaren die niet voorgekookt of
voorgebakken zijn. Zie Tabel 1 en 2 voor een indicatie van de frituurtemperatuur en -tijden.
7. Laat een gevuld frituurmandje voorzichtig in de friteuse zakken en doe vervolgens de deksel erop.
8. Als de producten gereed zijn, haal de deksel volledig eraf, zodat u zich niet brandt aan ontsnappende
dampen. Verwijder het mandje uit de pan. Met behulp van het haakje aan het mandje kunt u het
mandje eerst aan de binnenrand van de pan laten hangen. Zo kan overtollige olie eerst uit het mandje
druipen. Schud daarna voorzichtig het gefrituurde voedsel op een bord of een schaal.
9. Schakel wanneer u klaar bent met frituren de friteuse uit door de aan/uit- en temperatuurknop geheel
naar links in de stand 'off' te draaien. Neem de stekker uit het stopcontact.
LET OP:
•
Zorg ervoor dat de producten goed droog zijn voordat u ze frituurt. Vochtige producten kunnen de hete
olie of vet hevig doen opspatten.
•
Frituur geen ovenfrites.
•
Bij het gebruik van verse eigen gemaakte frites, zorg ervoor dat deze goed droog zijn! Omdat vers
eigen gemaakte frites over het algemeen vochtiger kunnen zijn dan diep gevroren frites.
•
Frituur geen aardappels die al te lang liggen of al aan het spruiten zijn.
•
Plaats niet te veel etenswaren in de frituurmand.
•
Filter de olie of het vet regelmatig om kruimels en voedseldeeltjes te verwijderen.
•
Wees uiterst voorzichtig bij het vullen en legen van de friteuse en bij het openen en sluiten van de deksel. De binnenzijde
van de deksel en de pan zijn erg heet en de hete damp, vet- of oliespetters kunnen brandwonden veroorzaken.
WERKING - Baktijden van onbevroren etenswaren
Houd er rekening mee dat deze tijden bij benadering zijn en kunnen variëren afhankelijk van de
hoeveelheid, de kwaliteit en uw persoonlijke voorkeur. Wanneer er baktijden staan aangegeven op de
verpakking van de etenswaren, dan adviseren wij u om die aan te houden voor het beste resultaat.
Verse frites *
Inktvisringen
Garnalen
Witvis (filet)
Gehaktballen
Kipkluifjes
* Verse friet dient in 2 fasen gebakken te worden. Eerst 6-8 minuten op 160 graden en daarna 6-8
minuten op 190 graden.
WERKING - Baktijden van bevroren etenswaren
Wanneer u bevroren etenswaren onderdompelt in de friteuse, zal de temperatuur van de olie snel afnemen.
Het is daarom belangrijk om hogere temperaturen aan te houden. De frituurtijd zal hierdoor wel afnemen.
Houd er rekening mee dat deze tijden bij benadering zijn en kunnen variëren afhankelijk van de
hoeveelheid, de kwaliteit en uw persoonlijke voorkeur. Wanneer er baktijden staan aangegeven op de
verpakking van de etenswaren, dan adviseren wij u om die aan te houden voor het beste resultaat.
TIJD
Fase 1
6 – 8 min
Fase 2
6 – 8 min
9 – 11 min
8 – 10 min
6 – 8 min
8 – 10 min
8 – 10 min
18
18
TEMPERATUUR
160°
190°
150°
130°
150°
170°
180°
NL
NL
Publicité
