AEG BPE748380B Mode D'emploi page 118

10.2 Vlhký horkovzduch
Nejlepších výsledků dosáhnete, budete-li se
řídit doporučenou dobou pečení v tabulce
níže.
Sladké pečivo, 16
kusů
Piškotová roláda
Celá ryba, 0,2 kg
Sušenky, 16 kusů
Makronky, 24 kusů
Muffin, 12 kusů
Slané pečivo, 20 ku‐
sů
Sušenky z křehkého
těsta, 20 kusů
Ovocné dortíky, 8
kusů
10.3 Vlhký horkovzduch – doporučená příslušenství
Používejte formy a nádoby z tmavého kovu a s povrchovou vrstvou. Pohlcují teplo lépe než
nádoby ze světlého kovu a s reflexní úpravou.
Plech na pizzu
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm
10.4 Tabulky vaření pro zkušebny
Informace pro zkušebny
Testy podle normy: EN 60350, IEC 60350.
118 ČESKY
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
Zapékací forma
Tmavý, nereflexní
Průměr 26 cm
(°C)
180 2
180 2
180 3
180 2
160 2
180 2
180 2
140 2
180 2
Pečicí šálky
Keramika
Průměr 8 cm, vý‐
ška 5 cm
(min)
25 - 35
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Dortový korpus
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm