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Auftauen, Erhitzen oder Garen tiefge-
frorener Speisen
Suppe
Eintöpfe
Fleischscheiben oder -stücke in Soße,
z. B. Gulasch
Fisch, z. B. Filetstücke
Aufläufe, z. B. Lasagne, Cannelloni
Beilagen, z. B. Reis, Nudeln
Gemüse, z. B. Erbsen, Brokkoli, Möh-
ren
Rahmspinat
Speisen erhitzen
:
Verbrühungsgefahr!
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kom-
men. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass
die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer
Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich
heftig überkochen und verspritzen. Geben Sie beim Erhitzen
von Flüssigkeit immer einen Löffel mit in das Gefäß. So vermei-
den Sie Siedeverzug.
Speisen erhitzen
Menü, Tellergericht, Fertiggericht
2-3 Komponenten)
Getränke
Babykost, z. B. Milchfläschchen
Suppe 1 Tasse
Suppe 2 Tassen
Fleisch in Soße
Eintopf
Gemüse, 1 Portion
Gemüse, 2 Portionen
Speisen garen
Hinweise
Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die
■
Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel soll-
ten Sie nicht übereinander schichten.
Gewicht
Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
400 g
600 W, 8-10 Min.
500 g
600 W, 10-13 Min.
500 g
600 W, 12-17 Min.
400 g
600 W, 10-15 Min.
450 g
600 W, 10 - 15 Min.
250 g
600 W, 2-5 Min.
500 g
600 W, 8-10 Min.
300 g
600 W, 8-10 Min.
600 g
600 W, 14-17 Min.
450 g
600 W, 11-16 Min.
Gewicht
Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
350-500 g 600 W, 4-8 Min.
150 ml
800 W, 1-2 Min.
300 ml
800 W, 2-3 Min.
500 ml
800 W, 3-4 Min.
50 ml
360 W, ca. ½ Min.
100 ml
360 W, ca. 1 Min.
200 ml
360 W, 1
Min.
^
200 g
600 W, 2-3 Min.
400 g
600 W, 4-5 Min.
500 g
600 W, 8-11 Min.
400 g
600 W, 6-8 Min.
800 g
600 W, 8-11 Min.
150 g
600 W, 2-3 Min.
300 g
600 W, 3-5 Min.
Hinweise
-
-
beim Umrühren die Fleischstücke von-
einander trennen
evtl. Wasser, Zitronensaft oder Wein
zugeben
-
etwas Flüssigkeit zugeben
im Geschirr bodenbedeckt Wasser
zugeben
ohne Zugabe von Wasser garen
Achtung!
Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von
den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Fun-
ken könnten das innere Türglas zerstören.
Hinweise
Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im mikrowel-
■
lengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich schneller und
gleichmäßiger. Verschiedene Speisenkomponenten können
sich unterschiedlich schnell erwärmen.
Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passen-
■
den Deckel für ihr Gefäß haben, nehmen Sie einen Teller
oder Mikrowellen-Spezialfolie.
Die Speisen sollten Sie zwischendurch mehrmals umrühren
■
bzw. wenden. Kontrollieren Sie die Temperatur.
Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis
■
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn
■
Sie das Geschirr herausnehmen.
Hinweise
-
Löffel ins Glas geben, alkoholische Getränke
nicht überhitzen; zwischendurch kontrollieren
Ohne Sauger oder Deckel. Nach dem Erhit-
zen immer gut schütteln. Unbedingt die Tem-
peratur kontrollieren!
-
-
Fleischscheiben voneinander trennen
-
-
etwas Flüssiegkeit zugeben
Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr. Wenn Sie
■
keinen passenden Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie
einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.
Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhal-
■
ten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam
umgehen.
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