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Les langues disponibles
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utilisation des accessoires
lame couteau /
pétrin
Cette lame est l'accessoire le plus
polyvalent. La texture que vous obtenez est
déterminée par la durée de mixage. Pour
les textures plus granuleuses, utilisez le
mode de fonctionnement par impulsion
(pulse).
Utilisez la lame couteau pour la préparation
de gâteau et de pâtes à tarte, pour hacher
la viande fraîche et cuite, les légumes, les
noisettes, les pâtes, les pâtes à tartiner
salées, pour mixer les potages et aussi
réduire les biscuits et le pain en miettes.
Elle peut également servir pour la
préparation de pâtes levées lorsque
l'accessoire pétrin n'est pas fourni.
Utilisez l'accessoire pétrin pour la
préparation de pâtes levées.
conseils
lame couteau
G
Coupez les aliments, tels que la viande, le pain et les légumes en
cubes de 2 cm avant la préparation.
Les biscuits doivent être coupés en morceaux et introduits dans le
G
tube d'alimentation pendant que le moteur est en marche.
Pour la préparation de pâte à tarte, utilisez la matière grasse
G
directement du réfrigérateur et coupez-la en cubes de 2cm.
G
Prenez garde à ne pas mélanger trop longtemps.
pétrin
Disposez les ingrédients secs dans le bol et versez le liquide dans le
G
tube d'alimentation pendant que le moteur est en marche.
Mélangez jusqu'à ce que le tout forme une pâte et soit lisse
d'apparence et élastique au touché (cela prend 60 à 90 secondes).
G
Pétrissez la pâte à la main uniquement. Il est déconseillé de pétrir
dans le bol car cela peut entraîner une certaine instabilité du robot.
fouet à deux batteurs
Utilisez cet accessoire pour les mélanges légers uniquement, tels
que les blancs d'oeufs, la crème, le lait condensé non sucré et pour
le mélange d'oeufs et de sucre pour les gâteaux mousseline légers.
Les préparations plus lourdes, avec matière grasse et levure,
risquent d'endommager l'accessoire.
utilisation du fouet
1 Fixez le manche et le bol sur l'unité
moteur.
2 Introduisez fermement chaque batteur
dans la tête du fouet
.
3 Mettez le fouet en place en le faisant
délicatement tourner jusqu'à ce qu'il
s'enclenche sur le manche.
4 Ajoutez les ingrédients.
5 Mettez le couvercle - assurez-vous que
l'extrémité du manche est correctement
positionnée au centre du couvercle.
6 Allumez l'appareil.
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important
G
Le batteur ne convient pas aux préparations de gâteaux ni
aux mélanges de matière grasse et de sucre, qui
risqueraient d'endommager le batteur. Toujours utiliser la
lame tranchante pour faire vos gâteaux.
conseils
G
Pour de meilleurs résultats, utilisez des oeufs à température
ambiante.
Assurez-vous que le bol et les fouets sont propres et exempts de
G
graisse avant de battre la préparation.
récipient mixeur maxi-blend
Pour mélanger les liquides, utilisez le
récipient mixeur maxi blend avec la lame
couteau. Il vous permet d'accroître la
capacité de traitement des liquides de 1
litres à 1,5 litres, d'empêcher les
écoulements et d'améliorer les
performances de hachage de la lame.
1 Adaptez le manche et le bol sur l'unité
moteur.
2 Fixez la lame couteau.
3 Ajoutez les ingrédients à mélanger.
4 Installez le récipient au-dessus de la
lame en vous assurant qu'il repose sur
le bord à l'intérieur du bol
poussez pas le récipient, tenez-le par la poignée
au centre.
5 Adaptez le couvercle et allumez l'appareil.
disques éminceur / râpe
disque éminceur / râpe épais
/ râpe fin
Utilisez la râpe pour les fromages,
carottes, pommes de terre et aliments de
texture similaire.
Utilisez l'éminceur pour les fromages,
carottes, pommes de terre, choux,
concombres, courgettes, betteraves et
ognions.
disque à découper en fines
lamelles (style Julienne)
Utilisez ce disque pour couper : les
pommes de terre pour l'obtention de
frites (style Julienne) ; les ingrédients
fermes pour salades, garnitures, ragoûts
et sautés (par exemple, carottes,
rutabaga, courgettes, concombre).
disque à râper
Ce disque râpe le Parmesan et les pommes de terre pour la
préparation de boulettes.
sécurité
Ne retirez jamais le couvercle tant que les disques de
G
coupe ne sont pas complètement arrêtés.
Manipulez les disques de coupe avec précaution - ils
G
sont extrêmement tranchants
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. Ne
, disque éminceur
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