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Le non-respect de ces températures de conservation implique des risques d'intoxication et de
gaspillage alimentaire. Pour une conservation optimale des denrées alimentaires, il est recommandé
de régler les températures des compartiments comme ci-dessous :
Type
compartiment
1
Réfrigérateur
2
Congélateur
étoiles
3
Congélateur
étoiles
4
Congélateur
étoiles
de
Température
de stockage
[°C]
+2<=+8
4
<=-18
3
<=-18
2
<=-12
Type de nourriture
Œufs, Nourriture cuisinée, aliments emballés, fruits et
légumes, produits journaliers, gâteaux, boissons et
autre aliments non adaptés à la congélation
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau
fraîche, produits de la mer et viande (durée de
stockage recommandée de 3 mois, une durée de
stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau
fraîche, produits de la mer et viande (durée de
stockage recommandée de 3 mois, une durée de
stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau
fraîche, produits de la mer et viande (durée de
stockage recommandée de 2 mois, une durée de
stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
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