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COTTURA
- Preriscaldare sempre il forno prima di cucinare; riscaldare per 5-10 minuti, o fino
a quando il termometro raggiunge i 300-330 C°
- Calcolare un tempo maggiore di cottura per le giornate fredde o ventilate o ad
elevate altitudini. Calcolare un tempo di cottura inferiore se la temperatura
esterna è particolarmente elevata.
- I tempi di cottura variano in base alle condizioni atmosferiche o alla quantità,
dimensioni e forma del cibo da cuocere.
- In base alle condizioni di cottura può rendersi necessario regolare la manopola
del bruciatore per raggiungere la giusta temperatura di cottura.
ATTENZIONE:
ATTENZIONE:
ATTENZIONE:
ATTENZIONE:
ATTENZIONE:
SE IL FORNO NON CUOCE COME VOI DESIDERATE
- Assicuratevi che il forno sia alla temperatura giusta.
- Assicuratevi che il forno mantenga la temperatura scelta per tutta la durata della
cottura; usate lo sportello come regolatore di potenza: aprire e chiudere per
determinare l'aumento o l'abbassamento della temperatura.
- Contattateci direttamente per un consiglio di un esperto sul sito www.alfapizza.it
ALFA PIZZA NON RISPONDE PER VENATURE, CREPE, CAVILLATURE DEL
PIANO, PERCHÉ CARATTERISTICA INTRINSECA DI TALE MATERIALE.
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NON SPOSTARE IL FORNO A GAS DURANTE L'UTILIZZO O
QUANDO E' CALDO.
VERIFICARE CHE NON VI SIANO ACCUMULI DI GRASSO, E, SE
PRESENTI, RIMUOVERLI PER EVITARE CHE PRENDANO FUOCO.
NON CERCARE MAI DI ESTINGUERE LE FIAMME CON ACQUA.
SE IL FORNO NON SI SCALDA FARE FUOCO PER CIRCA
10 MINUTI CON FIAMMA ALTA.
SE IL FORNO SI RAFFREDDA PRESTO VERIFICARE CHE IL
BRUCIATORE SIA FUNZIONANTE E CHIUDERE QUINDI LO
SPORTELLO
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