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posants sont chauds. Soyez prudent
lorsque vous utilisez, netto yez ou entre-
tenez ce gril à barreaux.
COMMENT SE SERVIR DE LA BOÎTE DE FUMAGE
AU BOIS
1. Il est conseillé d'utiliser des morceaux de bois
d'une longueur de 12 po et d'un diamètre de 4 po
(305 x 100 mm) ayant un poids de 1½ lb (0,7 kg)
chacun. Vous pouvez utiliser des blocs de bois en
sections ne dépassant pas 4 x 4 po (100 x 100
mm) et d'une longueur totale de 14 po (356 mm).
Des bois durs sont conseillés. (Pour obtenir de
meilleurs résultats, il est recommandé de faire
tremper le bois pendant 24 heures).
2. Placez un morceau de bois dans chacun des bacs
à bois. Centrez-le sur le bac à bois (du devant vers
l'arrière).
3. Assurez-vous que les bacs à bois sont poussés
jusqu'au fond avant d'allumer les brûleurs du gril à
barreaux. Après avoir ajouté du bois, le gril devra
chauffer pendant à peu près 30 minutes avant le
commencement de la fumaison.
4. Si les robinets des brûleurs sont réglés à plein ré-
gime, vous devrez remettre du bois environ à
toutes les 3 heures. Cela peut varier selon diffé-
rentes applications. Le bois doit être remplacé seu-
lement après s'être désintégré et qu'il soit passé au
travers des grilles des bacs à bois.
5. Gardez près de vous une bouteille d'eau à pistolet
pour éteindre les flammes qui s'embrasent à la sur-
face du bois. Pour une performance nominale,
vous devriez laisser le bois brûler en braises. Si
des flammes s'élèvent, pulvérisez de l'eau avec la
bouteille tout juste assez pour n'éteindre que les
flammes visibles.
Ne mettez pas de bois dans le bac sans y
avoir d'abord placé les grilles.
N'utilisez pas de bois d'une taille ou en quan-
tité plus grande que celles recommandées ou néces-
saires. Cela provoquera une accumulation de chaleur
qui peut potentiellement endommager et faire gauchir
les composants du gril barbecue.
Le gril et ses com-
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BAC À BOIS
RAMASSE-MIETTES
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