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INSTALLATION, FONCTIONNEMENT ET ENTRETIEN DES GRILS
Les grils au gaz de comptoir Vulcan/W olf sont conçus à des fins commerciales seulement et o f-
frent une chaleur au gaz rapide et efficace. Chaque brûleur est contrôlé par une soupape à gaz
réglable. Les élém ents radiants moulés sont situés directement sous chaque brûleur afin de
maintenir une température uniforme. Les éléments radiants s'enlèvent facilement pour le ne t-
toyage lorsqu'ils sont refroidis.
Les grilles supérieures en fonte résistante sont réversib les pour permettre à la surface de la
grille de cuisson d'être mise à plat ou inclinée en totalité ou en partie. Un ramasse -miettes est
fourni pour recueillir les écoulements et les débris de graisse; il s'ouvre par l'avant pour inspe c-
tion ou nettoyage.
Modèle
VACB25 / ACB25
VACB36 / ACB36
VACB48 / ACB48
VACB60 / ACB60
VACB72 / ACB72
DÉBALLAGE
Ce gril a été inspecté avant de quitter l'usine. En acceptant sa livraison, le transporteur prend
l'entière responsabilité de le livrer en toute sécurité. Immédiatement après la livraison, vérifiez
s'il a effectivement subi des domm ages pendant le transport.
S'il s'avère que le gril a été endommagé, veuillez suivre les procédures suivantes :
1. Le transporteur doit être averti dans les 5 jours ouvrables suivant la réception.
2. Les gens du terminus local du transporteur doivent êtr e avisés immédiatement lors de la
découverte des dommages (indiquez l'heure, la date et à qui vous avez parlé) et assurez le
suivi en confirmant les faits par écrit ou par communication électronique.
3. Pour fins d'inspection, tout le matériel d' emballage original doit être conservé.
4. Le gril ne doit pas avoir été déplacé, installé ou modifié.
5. Avisez le Service à la clientèle de Vulcan immédiatement en faisant le (800) 814 -2028.
Déballez soigneusement votre gril et assurez -vous qu'aucune pièce n'a été jetée avec
l'emballage. Un régulateur de pression conçu pour fonctionner avec le brûleur a été
doit être installé avant que le gril soit mis en service (consultez INSTALLATION DU RÉ-
GULATEUR DE PRESSION DU GAZ dans ce manuel).
Avant d'effectuer l'installation, vérifie z que le type de gaz (naturel ou propane) ainsi que le d é-
gagement correspondent aux spécifications de la plaque signalétique, qui est située s ur le côté
inférieur droit.
POUR COMPTOIR AU GAZ
Nombre de brûleurs
4
6
8
11
13
INSTALLATION
GÉNÉRAL
Consommation de
gaz naturel BTU/h
68 000
102 000
136 000
187 000
221 000
3
-
-
Consommation de
GPL BTU/h
64 000
96 000
128 000
176 000
208 000
fourni et
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