Beko FSE1175N Manuel D'utilisation page 106

Carne e pesce
Vitello
Carne di
montone
Prodotti
di carne
Manzo
Macinato
Frattaglie (pezzi)
Salsiccia fermentata
Salame
Prosciutto
Pollo e tacchino
Oca
Pollame
e animali
Anatra
da caccia
Cervo, coniglio, capriolo
Pesce d'acqua
(Trota, Carpa, Gru, Pesce
gatto)
Pesce magro (Branzino,
Rombo, Sogliola)
P e s c e
e frutti di
Pesce grasso
mare
Sgombro, Pesce azzurro,
Triglia, Acciuga)
Crostacei
Caviale
Bistecca Tagliandoli con uno spessore di 2 cm e ponendo tra di loro della
pellicola o avvolgendoli strettamente con un elastico
Arrosto Confezionando i pezzi di carne in un sacchetto da frigorifero oppure
avvolgendoli strettamente con un elastico
Cubetti A pezzettini
Cotolette, Mettendo della pellicola tra le fette tagliate o avvolgendo
braciole singolarmente con un elastico
Braciole Mettendo della pellicola tra i pezzi di carne o avvolgendo
singolarmente con un elastico
Arrosto Confezionando i pezzi di carne in un sacchetto da frigorifero oppure
avvolgendoli strettamente con un elastico
Cubetti Confezionando la carne sminuzzata in un sacchetto da frigorifero
oppure avvolgendoli strettamente con un elastico
Arrosto Confezionando i pezzi di carne in un sacchetto da frigorifero oppure
avvolgendoli strettamente con un elastico
Bistecca Tagliandoli con uno spessore di 2 cm e ponendo tra di loro della
pellicola o avvolgendoli strettamente con un elastico
Cubetti A pezzettini
C a r n e Confezionando i pezzettini in un sacchettino da frigorifero
bollita
Senza condimento, in sacchettini piatti
A pezzi
- Deve essere confezionato anche se ha il budello.
Mettendo della pellicola tra le fettine tagliate
Avvolgendo con pellicola
Avvolgendo con pellicola (le porzioni non dovrebbero superare i 2,5
kg)
Avvolgendo con pellicola (le porzioni non dovrebbero superare i 2,5
kg)
Avvolgendo con pellicola (le porzioni non dovrebbero superare i 2,5
kg, e le ossa dovrebbero essere conservate separatamente)
dolce
Dopo aver pulito in modo accurato l'interno e le squame, deve essere
lavato e asciugato, e le parti della coda e della testa vanno tagliate
all'occorrenza.
(Bonito,
Puliti e in sacchetti
Nella sua confezione, in un contenitore di alluminio o di plastica
Preparazione
22
IT
Tempo di
conservazione
più lungo
(mese)
6 – 8
6 – 8
6 – 8
6 – 8
4 - 8
4 - 8
4 - 8
8 - 12
8 - 12
8 - 12
8 - 12
1 - 3
1 - 3
1 - 2
2 - 3
4 – 6
4 – 6
4 – 6
6 – 8
2
4-6
2 - 4
4 - 6
2 - 3