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Pâte travaillée
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Muffins (1 plaque)
Muffins (2 plaques)
Petits gâteaux* (1 plaque)
Petits gâteaux* (2 plaques)
Quatre-quarts (grille, moule rectan-
1
gulaire, 30 cm)
Gâteau marbré, gâteau aux noix
(grille, moule rectangulaire, 30 cm)
Gâteau marbré, gâteau aux noix
(grille, moule couronne/moule à
kouglof, 26 cm)
Tarte aux fruits (1 plaque)
Tarte aux fruits (grille, moule à man-
1
qué, 26 cm)
Fond de tarte (grille, moule à fond de
1
tarte, 28 cm)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Durée de cuisson, CF fonc-
tion Crisp, Chaleur tournante Plus, Chaleur sole-voûte, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le sur le milieu de la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire.
3
Sortez les plaques du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni
avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
1
1
Tableaux de cuisson
[°C]
150–160
150–160
150
2
160
140
150–160
2
155–165
150–160
150–160
150–160
150–160
155–165
2
155–165
150–160
2
165–175
150–160
2
170–180
[min]
–
2
25–35
–
1+2
30–40
–
2
25–35
–
2
20–30
–
1+2
35–45
–
1
60–70
–
1
60–70
–
1
55–65
–
1
65–75
1
50–60
–
1
60–70
–
2
35–45
–
1
40–50
1
55–65
–
1
50–60
–
1
25–35
1
20–30
CF
–
3
–
–
–
–
–
–
–
–
–
105
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