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IT
9.
Fate attenzione che la superficie delle pietre per affilare sia pulita. Dopo una serie di
procedure di affilatura le pietre per affilare vanno ripulite con una spazzola.
10. Durante l'affilatura e l'eliminazione delle bave, per evitare traumi agli occhi, non
avvicinate il viso alle pietre per affilare.
Se l'apparecchio non viene utilizzato per un lungo periodo (fine settimana, ferie, ecc.),
è necessario spegnere l'alimentazione, pulire accuratamente l'apparecchio e lubrificarlo.
TECNICA DI SICUREZZA
1.
L'installazione dell'apparecchio e il collegamento alla rete di alimentazione vengono
eseguiti solo da specialisti qualificati.
Per collegare apparecchiature monofase è necessario utilizzare un circuito a tre fili con
2.
collegamento a terra.
3.
L'apparecchio deve essere installato su un supporto stabile con un'altezza di 800 - 900
mm con una superficie piana orizzontale. La superficie deve essere asciutta e pulita. Il
supporto deve reggere il peso dell'apparecchio (v. la sezione "Caratteristiche tecniche").
4.
Fate in modo che il cavo di alimentazione non vada oltre il bordo del supporto e tocchi
oggetti appuntiti e bollenti. Non torcete o deformate il cavo, non appoggiate pesi su di
esso. Quando scollegate l'apparecchio dalla rete, non tirate il cavo, afferrate sempre la
spina. Non afferrate la spina con le mani bagnate. E' vietato utilizzare l'apparecchio con
il cavo di corrente danneggiato.
L'apparecchio è progettato esclusivamente per affettare i prodotti di carne. E' vietato
5.
utilizzare l'apparecchio per affettare prodotti congelati, carne e pesce con le ossa,
nonché prodotti non alimentari.
L'apparecchio è progettato per l'utilizzo nella modalità breve, con la lunghezza massima
6.
del ciclo operativo pari a 10 minuti. Questo significa che ogni 10 minuti va fatta una
pausa tecnologica che duri almeno 10 minuti.
Assicuratevi che la lama sia sempre affilata e senza bave. È vietato utilizzare
7.
l'apparecchio in caso di riduzione del diametro del coltello per più di 6 mm a causa di
un'affilatura multipla.
8.
Si consiglia di indossare degli appositi indumenti durante l'utilizzo dell'apparecchio. E'
vietato indossare abiti larghi, sciarpe, foulard, cravatte, gioielli, ecc. Le maniche devono
essere abbottonate. I capelli devono essere coperti con un fazzoletto.
9.
Per evitare folgorazione, non toccate l'apparecchio con le mani bagnate.
10. È vietato posizionare il prodotto alla lama rotante con le mani. Usate lo spintore.
11. Non è consentito lasciare l'apparecchio acceso senza controllo.
12. È vietato eseguire la manutenzione dell'apparecchio senza scollegare l'alimentazione.
13. Non è consentito lavare l'apparecchio sotto il getto d'acqua diretto e immergerlo in
acqua o altro liquido.
14. La pulizia e l'affilatura della lama vanno svolte con massima cautela, poiché il coltello
è molto acuto.
15. In caso di malfunzionamenti, contattate il rappresentante dell'assistenza.
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