INTRODUZIONE
GENTILI CLIENTI,
Vi ringraziamo per l'acquisto del nostro prodotto. Prima di iniziare a utilizzarlo,
assicuratevi di leggere questa scheda tecnica e di conservarla per tutta la durata del suo
impiego.
Ricordate che seguendo tutte le istruzioni fornite in questa scheda tecnica,
prolungherete la durata dell'apparecchio ed eviterete infortuni al personale di manutenzione.
Ci auguriamo che i nostri consigli vi facilitino il lavoro con l'apparecchio.
IMPIEGO
L'apparecchio è progettato per tagliare a fette di diverso spessore i prodotti alimentari
(prosciutto, salsicce, ecc.) in una modalità ripetitiva.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Modello
Descrizione
Dimensioni, mm
Potenza installata, kW
Parametri
della
elettrica
Materiale del corpo
Diametro della lama, mm
Spessore di fette, mm
Modalità di movimento
del carrello
Durata massima del ciclo
operativo, min
Tipo dell'affilatore
SET COMPLETO
Mandolina
Scheda tecnica
PROCEDURA DI LAVORO
Fig. 1. Unità principali dell'apparecchio
PRIMA DI ACCENDERLO PER LA PRIMA VOLTA
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HKN-HM220
Da tavolo
420×380×340
0,12
rete
220/50/1
Alluminio
220
0,2 – 15
Manuale
10
Integrato
1 pz.
1 pz.
HKN-HM250
HKN-HM300
Da tavolo
Da tavolo
470×400×370
560×460×430
0,15
0,25
220/50/1
220/50/1
Alluminio
Alluminio
250
300
0,2 – 15
0,2 – 15
Manuale
Manuale
10
10
Integrato
Integrato
IT
25