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Schlitze im Antriebsanschluss
ausrichten.
3
Den gewünschten Kegel einsetzen
– zum Verriegeln gegen den
Uhrzeigersinn drehen.
4
Den Kegelhalter anbringen - die
Kerbe auf die Aussparung im
Gehäuse ausrichten. Zum Verriegeln
im Uhrzeigersinn drehen.
5
Die Mixschüssel anbringen oder
eine geeignete Schüssel unter den
Auslass stellen.
Empfehlungstabelle
Eiergröße in der Tabelle = mittelgroß (53 – 63 g)
* Diese Angaben dienen lediglich zur Orientierung. Tatsächliche Zeiten sind
abhängig vom jeweiligen Rezept und den verarbeiteten Zutaten.
Element
Rezept/Verfahren
Schaumigschlagen von
Butter/Margarine und
Zucker
Einrühren von Eiern in
Kuchenteig
Unterheben von Mehl,
Rosinen usw.
Knet- und
Plätzchen-
teig –
Einarbeiten
von Fett in
Mehl
Schneller
Kuchenteig
(alles in
einem)
Brotteig
(fester
Hefeteig)
Weicher
Hefeteig
(mit Butter
und Eiern)
6
Hinweis: Der Stopfer passt nur, wenn
man ihn richtig herum einsetzt.
Rührteig
1,8 kg
Gesamtge-
wicht (mit
6 Eiern)
Mehlgewicht
450 g
Gesamtgewicht
1,6 kg
Mehlgewicht
500 g
Gesamtgewicht
805 g
Mehlgewicht
500 g
Gesamtgewicht
960 g
76
Die gewünschte Zutat in den
Füllschacht geben und die Max.-
Geschwindigkeit wählen. Behutsam
mit dem Stopfer nach unten
drücken.
Min.
Max
4
Max
Min.
1
Min.
2
Min.
Max
Min.
3
Min.
3
(Min.)
3 – 5
1 – 4
30 – 60 Sek.
2 – 3
45 – 60 Sek.
45 – 60 Sek.
5 – 7
45 – 60 Sek.
5 – 7
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