Franke FSM 45 MW Manuel De L'utilisateur page 54

CONSEJOS ÚTILES
CÓMO UTILIZAR LA TABLA DE COCCIÓN
La tabla indica las funciones más adecuadas para cada
tipo de alimento�
El tiempo de cocción se refiere al ciclo de cocción de
los alimentos dentro del horno, excluyendo la fase de
precalentamiento (en caso que sea necesaria)�
La configuración y los tiempos de cocción son
orientativos y dependen de la cantidad de alimentos y
del tipo de accesorio utilizado�
Cocine siempre los alimentos durante el tiempo de
cocción mínimo especificado y compruebe que se ha
cocinado el interior�
Para obtener unos resultados mejores, siga las
recomendaciones de la tabla de cocción cuando
seleccione los accesorios�
CONSEJOS PARA COCINAR CON MICROONDAS
Las microondas sólo penetran en los alimentos hasta
cierta profundidad;
separe los alimentos tanto como sea posible cuando
cocine diferentes alimentos al mismo tiempo�
Las piezas pequeñas se cocinan más rápidamente que
las grandes: Corte los alimentos en piezas de igual
tamaño para obtener una cocción uniforme�
La humedad se evapora durante la cocción con
microondas: utilizar una tapa resistente a las
microondas ayuda a reducir la pérdida de humedad�
Cuando saque los alimentos del microondas, seguirán
cocinándose durante un tiempo� Por esa razón,
recomendamos dejar dos minutos de reposo una vez
finalizado el ciclo de cocción�
Se recomienda remover los alimentos cuando se
cocine en el microondas para trasladar las partes más
cocinadas de los márgenes hacia el centro y viceversa�
Coloque los filetes de carne finos uno encima de otro
o entrelazados� Los trozos más gruesos, como las
porciones de carne o las salchichas, se deben colocar
uno al lado del otro�
PELÍCULA DE PLÁSTICO Y BOLSAS
Quite los cierres de alambre de las bolsas de papel
o de plástico antes de introducirlas en el horno con
funciones de cocción con microondas�
La película de plástico debe perforarse o pincharse
con un tenedor para liberar la presión y evitar que
reviente a medida que se genere el vapor durante la
cocción�
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LÍQUIDOS
Los líquidos pueden llegar a superar el punto de
ebullición sin la presencia de burbujas visibles�
Esto puede hacer que los líquidos calientes se
desborden de forma repentina�
Para prevenir esa posibilidad:
� Evite usar recipientes con el cuello estrecho�
� Remueva el líquido antes de colocar el recipiente en
el horno y deje la cucharilla en el recipiente�
� Una vez caliente, vuelva a remover el líquido con
cuidado antes de retirar el recipiente del horno�
ALIMENTOS CONGELADOS
Para obtener buenos resultados, se recomienda
descongelar los alimentos directamente sobre el plato
giratorio de cristal� Si es necesario, también puede
utilizar un recipiente ligero de plástico apto para
microondas�
Los alimentos hervidos, guisos y salsas para carne
se descongelan mejor si se remueven durante la
descongelación�
Separe los alimentos una vez que empiecen
a descongelarse: las porciones separadas se
descongelarán más rápidamente�
COMIDA PARA NIÑOS
Cuando caliente alimentos infantiles o líquidos
en biberones o potitos, no olvide removerlos y
comprobar su temperatura antes de servirlos�
Así se asegura la distribución homogénea del calor y
evitará el riesgo de quemaduras�
No olvide retirar la tapa y la tetina antes de calentar el
biberón�
CARNE Y PESCADO
Para obtener un dorado perfecto de la superficie y
mantener el interior de la carne o el pescado tierno
y jugoso, recomendamos usar la función «Grill +
Microondas»� Para obtener los mejores resultados,
programe la potencia del microondas entre 160 y 350
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