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18 FONCTIONNEMENT
congélateur). Laissez suffisamment d'espace dans
le congélateur pour permettre une circulation d'air
autour des emballages. De plus, laissez
suffisamment d'espace à l'avant de façon à pouvoir
fermer la porte hermétiquement.
Les durées de conservation varieront en fonction
de la qualité et du type d'aliments, du type
d'emballage ou de pellicule utilisés (degré
d'étanchéité à l'air et de résistance à l'humidité) et
de la température de stockage. La présence de
cristaux de glace dans un emballage scellé est
normale. Cela signifie simplement que l'humidité
dans les aliments et l'air à l'intérieur de l'emballage
ont produit de la condensation, créant des cristaux
de glace.
REMARQUE
• Laissez refroidir les aliments chauds à la
température ambiante pendant 30 minutes, puis
emballez-les et congelez-les. Le fait de refroidir
les aliments chauds avant de les congeler
économise de l'énergie.
Emballage
Une congélation réussie dépend d'un emballage
adéquat. Lorsque vous fermez et scellez
l'emballage, celui-ci ne doit pas permettre l'entrée
ou la sortie d'air ou d'humidité. Autrement, l'odeur
et le goût des aliments pourraient être diffusés
dans le réfrigérateur et les aliments congelés
pourraient sécher.
Emballages recommandés
• Contenants de plastique rigides avec couvercles
hermétiques
• Bocaux à bords droits pour conserve/
congélation
• Papier d'aluminium robuste
• Papier plastifié
• Pellicules plastifiées imperméables
• Sacs en plastique autoadhésifs de qualité pour
congélateur
Suivez les instructions sur l'emballage ou le
récipient pour les méthodes de congélation
adéquates.
N'utilisez pas ce qui suit :
• Papier d'emballage pour pain
• Récipients en plastique sans polyéthylène
• Récipients sans couvercles hermétiques
• Papier paraffiné ou papier d'emballage
recouvert de cire pour congélation
• Papier d'emballage mince, semi-perméable
Tiroirs
Retrait et assemblage des tiroirs
MISE EN GARDE
• Les tiroirs sont lourds. Utilisez toujours vos deux
mains lorsque vous enlevez ou assemblez les
tiroirs afin d'éviter tout dommage ou toute
blessure. Videz toujours les tiroirs avant de les
enlever.
• Ouvrez toujours complètement la porte avant de
retirer ou d'assembler les tiroirs.
Retrait des tiroirs
1
Tirez sur le tiroir jusqu'à ce qu'il s'arrête. Videz
tout le contenu du tiroir avant de l'enlever.
2
Soulevez légèrement le tiroir vide pour
l'enlever du support.
Assemblage des tiroirs
1
Tirez le support du tiroir jusqu'à ce qu'il
s'arrête. Inclinez le tiroir et placez-le sur le
support.
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