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Utilização do plano de cozedura de
vitrocerâmica
PT
Ligar e desligar as zonas de cozedura
H
As zonas de cozedura
A
C
Descrição das zonas de cozedura
62
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N
N
B
Pos. Placa eléctrica irradiadora
em cerâmica
Placa eléctrica rápida ou
normal
0
Desligado
Para cozer peixe
1
Para cozer batatas (ao
2
vapor), sopas, grãos-de-bico,
feijão
Para cozedura prolongada de
grandes quantidades de
3
alimentos, sopas de verduras
4
Para assar (cozedura média)
N
5
Para assar (bem cozidos)
Para doirar ou para ferver
6
rapidamente
7
8
9
10
11
12
Conselhos práticos para utilização do plano de
cozedura
Para obter as melhores performances do plano de
cozedura:
• empregue panelas com fundo chato e espesso,
para ter a certeza que haverá uma perfeita
aderência à zona de cozedura;
Placa eléctrica halogénicas
em cerâmica
Placa eléctrica automática
Desligado
Para derreter manteiga ou
chocolate
Para aquecer líquidos
Para molhos (inclusive molhos
densos)
Para cozer no momento que
ferver
Para assar
Para guisados
Para fritar
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