Installation Evacuation des umées de com ustion voir figures Aération des locau Evacuation Evacuation par cheminée directement à ou conduit de fumée ramifié lextérieur (réservé aux appareils de cuisson) voir figure A voir figure B Positionnement et ni ellement Local adjacent Local à...
HOOD Min. Nous déclinons toute responsa ilité en cas de voir non respect des normes énumérées ci-dessus figure Raccordement gaz Nivellement voir ci- dessous voir figure or ement le triq e voir tableau des caractéristiques techniques voir ci-dessous Raccordement gaz par tuyau le i le en caoutchouc...
Page 5
voir ci-dessous Raccordement gaz par tuyau le i le en acier ino , paroi continue avec raccords iletés V rifi ation e l tan A a tation a x iff rents t es e az Adaptation du plan de cuisson voir figure voir tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs...
Page 6
Tableau Caractéristiques des br leurs et des injecteurs Tableau 1 Gaz liquide Gaz naturel Diamètre Puissance By-pass Injecteur Débit * Injecteur Débit * (mm) Thermique kW 1/100 1/100 1/100 (H.s.*) BRULEUR Nomin. Réd. (mm) (mm) (mm) C. Rapide 3.00 B. Semi-rapide 1.65 1.00 A.
Description de lappareil Vue densemble Grille du plan de cuisson Brûleur à gaz semi rapide Brûleur à gaz triple couronne Brûleur à gaz rapide Tableau de bord Bruciatore a gas Bruciatore a gas Brûleur à gaz ausiliario ausiliario auxiliaire Tableau de bord Bouton Bouton THERMOSTAT...
Mise en marche et utilisation Utilisation du plan de cuisson Allumage des br leurs ise à l e re e l orlo e voir figure Pro rammer la min terie Conseils prati ues pour lutilisation des rûleurs Brûleur ø Diamètre Casseroles (cm) Rapide (R) 24 - 26 Semi Rapide (S)
Utilisation du four Syst me de re roidissement Eclairage du our Pro rammes e isson man els MU TINI EAU BARBECUE voir programmes de cuisson voir Programmes de cuisson GRATIN...
Page 10
IANDE Tourne roche voir figure PAIN G TEAU Recette PI Pro rammes e isson a tomatiq es température durée de cuisson présélectionnées C.O.P.® Cuisson Optimale Programmée roid PAIN chaud le poids ma imal ne pas ou lier de verser 1dl deau roide dans la l che rite au gradin 5...
Page 11
Recette du PAIN : Programmer la in dune cuisson BASSE TEMP RATURE Conseils e isson Comment ro rammer ne isson Programmer la durée de cuisson...
Page 12
Tableau de cuisson au four Programmes Aliments Poids Niveau enfournement Préchauffage Température Durée (Kg) préconisée cuisson (°C) (minutes) glissières glissières standard coulissantes Multiniveaux* Pizza sur 2 niveaux 2 et 4 1 et 3 220-230 20-25 Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux 2 et 4 1 et 3 30-35...
Précautions et conseils n rale ise a reb t En cours de onctionnement, les éléments chau ants et certaines parties de la porte peuvent devenir tr s chauds Attention pas les toucher et garder les en ants distance E onomies et res e t e l en ironnement voir Programmes voir Nettoyage et entretien...
Nettoyage et entretien Mise hors tension Contr ler les oints du our Netto a e e l a areil Rem la ement e l am o le laira e fo r cavité lampe joint hublot voir figure Entretien robinets az Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé...
Page 15
Nettoyage automatique .AST CLEAN es sécurités Programmer la in du nettoyage automati ue A la in du nettoyage automati ue voir Programmer la fin du nettoyage automatique...