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Attention! Ne pas utiliser pas d'ustensiles métalliques
pour retirer les steaks hachés, car cela pourrait endommager
le revêtement antiadhésif des plaques.
N.B. : à partir de l'état prêt, si l'on n'appuie pas une
seconde fois sur le bouton hamburger dans les 60 minutes,
l'appareil s'éteint. Cette fonction a été optimisée avec
l'appareil en position FERMÉE.
Fonction
KEEP
température)
Cette fonction est idéale pour maintenir les aliments au chaud
en fin de cuisson, avant de les servir à table. Appuyer sur la
touche KEEP WARM (13) : le voyant de la fonction s'allume.
Une fois la fonction activée, la température des plaques
passe automatiquement du réglage précédent à 60 °C ;
comme les plaques ne refroidissent pas immédiatement, il
est recommandé de faire cuire les aliments quelques minutes
de moins (la fonction de maintien de la température termine
la cuisson).
Il n'est pas recommandé d'utiliser cette fonction pour les
aliments tels que les filets et les steaks, qui ont tendance
à durcir s'ils sont conservés au chaud pendant une longue
période. Elle convient parfaitement aux aliments gras, tels
que les saucisses, les côtes, la volaille, les steak hachés, les
légumes, la polenta et certains types de poisson.
-
Si aucun temps de cuisson n'a été réglé, une
pression sur la touche KEEP WARM (13) déclenche
immédiatement la fonction (l'écran affiche le temps de
maintien de la température et 6 barres clignotent à la
place des températures).
-
Si le temps de cuisson a été réglé et que l' o n
appuie sur la touche KEEP WARM (13), lorsque
le temps programmé est écoulé, l'appareil passe
automatiquement en mode de maintien de la
température.
Pour éteindre l'appareil, appuyer sur le bouton Start/Stop
ou (uniquement en mode manuel) mettre les 2 boutons en
position «●».
Il n'est pas possible de passer de la fonction MAINTIEN
DE LA TEMPÉRATURE à la fonction de cuisson. Toujours
réinitialiser d'abord la fonction en éteignant l'appareil. La
fonction MAINTIEN DE LA TEMPÉRATURE se désactivera
automatiquement au bout de 60 minutes.
Si la sonde est connectée et que la fonction MAINTIEN DE
LA TEMPÉRATURE est sélectionnée avant d'appuyer sur le
bouton Start/Stop, lorsque l'aliment atteint la température
souhaitée, l'appareil passe automatiquement à la fonction
WARM
(maintien
MAINTIEN DE LA TEMPÉRATURE.
Important ! Lorsque l'on utilise la fonction de
maintien de la température chaud avec les fonctions steak
haché ou sandwich, les deux plaques resteront allumées
même si les boutons sont en position «●».
Si la fonction de maintien de la température est utilisée
pendant la cuisson en mode manuel (grill par contact,
four grill, grill ouvert), seules les plaques allumées seront
en fonction (si un bouton est en position «●» pendant la
de
la
cuisson, la plaque correspondante restera ÉTEINTE même en
fonction de maintien de la température).
SONDE DE TEMPÉRATURE
Cet accessoire est idéal pour contrôler la température interne
des aliments afin de les cuire à la température souhaitée. In-
sérer la sonde (22) dans son connecteur (18) comme indiqué
sur la figure 12. L'écran passe automatiquement du mode
minuterie à la température de la sonde, comme le montre la
figure 13.
La sonde peut être utilisée de deux manières différentes. La
première consiste à vérifier simplement la température des
aliments quand on le souhaite.
Pour ce faire, insérer la sonde dans les aliments, puis la retirer.
La deuxième option consiste à laisser la sonde à l'intérieur de
l'aliment pendant la cuisson ; dans ce cas, il est possible de
régler la température cible souhaitée en appuyant sur les
boutons minuterie/sonde de température - (14) et + (15),
comme indiqué sur la figure 14.
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