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Installation des plaques de cuisson
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Ouvrir l'appareil à plat (voir figure 1). Installer une
plaque à la fois.
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Chaque plaque (grill ou lisse) peut être installée
uniquement dans le logement supérieur ou dans le
logement inférieur (voir figure 2), à l' e xception des
plaques à gaufre.
Retrait des plaques
Repérer les boutons de déverrouillage (3) des plaques
sur le côté droit. Appuyer fermement sur le bouton pour
déverrouiller la plaque. Saisir la plaque à deux mains, la
faire coulisser le long des supports métalliques et l'extraire
de la base. Appuyer sur l'autre bouton de déverrouillage
pour retirer la deuxième plaque en effectuant les mêmes
opérations.
Danger de brûlures ! Retirer ou remplacer les plaques
de cuisson lorsque l'appareil est complètement refroidi.
Positionnement du bac à graisse
Durant la cuisson, le bac à graisse doit être introduit dans son
logement à l'arrière de l'appareil. La graisse provenant des
aliments s'écoule dans le bac par la rigole prévue à cet effet
sur la plaque.
N.B. : Pendant la cuisson, contrôler fréquemment et
extraire le bac de récupération des graisses l'accumulation
de graisse liquide.
CLICK
CLICK
Après la cuisson, éliminer la graisse récoltée de manière
appropriée.
Le bac de récupération des graisses peut être lavé au lave-
vaisselle.
Attention! Durant la cuisson, faire preuve de la plus
grande prudence.
Pour ouvrir l'appareil, saisir la poignée qui reste froide. Au
contraire, les parties en aluminium moulé sous pression
deviennent très chaudes : éviter de les toucher pendant la
cuisson ou juste après.
Avant d'effectuer toute opération sur l'appareil, le laisser
refroidir pendant au moins 30 minutes.
Le bac de récupération des graisses doit toujours être
installé sur l'appareil pendant la cuisson. Ne pas vider le
bac de récupération des graisses tant que l'appareil n'est
pas complètement refroidi. Lors de l' e xtraction du bac, faire
attention à ne pas verser les liquides.
POSITIONS D'UTILISATION DE L'APPAREIL
Grill par contact (
La plaque supérieure repose sur la plaque inférieure. C'est
la position initiale et de cuisson quand on utilise l'appareil
comme gril à contact. La plaque supérieure s'adapte
automatiquement à l'épaisseur des aliments placés sur la
plaque inférieure.
De cette manière les aliments sont cuits de manière uniforme
des deux côtés.
Le grill par contact est idéal pour cuire les steaks hachés,
la viande désossée ou en tranches fines, les légumes et les
sandwichs. La fonction « par contact » permet une cuisson
rapide et saine des aliments. Sur le grill par contact les
aliments cuisent rapidement puisqu'ils sont en contact avec
les plaques des deux côtés à la fois (figure 3).
Les rainures de la plaque et la rigole à l'arrière de l'appareil
permettent à la graisse de s'écouler dans le bac prévu à cet
effet.
L'appareil est équipé d'une poignée spéciale et d'une
charnière qui permettent de régler la plaque supérieure en
fonction de l'épaisseur des aliments. Pour cuire plusieurs
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position fermée)
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