Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
• Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami
producenta dotyczącymi czasu przecho-
wywania żywności. Nie przekraczaj ter-
minu przydatności w nich podanego!
• W celu ochrony jakości żywności należy
zachować możliwie najkrótszy odstęp
czasu między jej zakupem, a włożeniem
do zamrażarki.
• Kup mrożone jedzenie przechowywane w
temperaturze –18°C lub niższej.
• Należy unikać kupowania żywności, któ-
rej opakowania są pokryte lodem itp. -
oznacza to, że produkt mógł być częścio-
wo rozmrożony i ponownie zamrożony.
Temperatura ma wpływ na jakość żywno-
ści.
• Nie należy przekraczać czasu przecho-
wywania zalecanego przez producenta
żywności. Wyjmuj z zamrażarki tylko tyle
jedzenia, ile potrzebujesz.
• Z wyjątkiem przypadków skrajnych wa-
runków środowiskowych, jeśli przecho-
wywanie produktu (w tabeli zalecanych
wartości) jest szczegółowo określone,
żywność zachowuje świeżość przez dłuż-
szy czas, zarówno w komorze na świeżą
żywność, jak i w komorze zamrażarki.
• Jeśli komora na świeże jedzenie jest
ustawiona na niższą temperaturę, świeże
owoce i warzywa mogą zostać częściowo
zamrożone.
Szczegóły dotyczące zamrażarki
Zgodnie z normą IEC 62552, zamrażarka
musi być w stanie zamrozić 4,5 kg żywno-
ści do temperatury -18°C lub niższej, przy
temperaturze otoczenia 25°C, w ciągu 24
godzin, na każde 100 litrów pojemności ko-
mory zamrażarki.
Żywność można przechowywać przez dłuż-
szy czas tylko w temperaturze równej
-18°C lub niższej.
Żywność może zachować świeżość przez
całe miesiące (po głębokim zamrożeniu do
temperatury przynajmniej -18°C ).
Żywność do zamrożenia nie może się sty-
kać z wcześniej zamrożoną żywnością, aby
uniknąć częściowego rozmrożenia.
Warzywa należy zagotować i odcedzić wo-
dę, aby wydłużyć czas zamrażania. Umieść
żywność w hermetycznych opakowaniach
po odfiltrowaniu i włóż do zamrażarki. Ba-
nany, pomidory, sałata, seler, gotowane jaj-
ka, kartofle i podobna żywność nie powinna
być mrożona. W przypadku gdy żywność
psuje się, tylko wartości odżywcze i walory
kulinarne ucierpią. Procesy gnilne groźne
dla zdrowia ludzkiego nie wchodzą w grę.
Umieszczanie żywności
Półki komory zamrażarki:Różne zamro-
żone jedzenie, takie jak mięso, ryby, lody,
warzywa itp.
Półki komory chłodziarki:Żywność w
garnkach, przykryte talerze i pudełka, jajka
(w pudełku z pokrywką)
Półki drzwi komory chłodziarki:Małe i pa-
kowane jedzenie lub napoje
Pojemnik na owoce i warzywa:Warzywa i
owoce
Komora świeżej żywności:Delikatesy (je-
dzenie śniadaniowe, produkty mięsne do
spożycia w krótkim terminie)
7.3 Pojemnik na świeże owoce i
warzywa
Pojemnik na świeże owoce i warzywa jest
przeznaczony do zachowania świeżości
warzyw dzięki zachowywaniu ich wilgotno-
ści. W tym celu w pojemniku na świeże
owoce i warzywa został zintensyfikowany
ogólny obieg zimnego powietrza. W tej ko-
morze należy przechowywać owoce i wa-
rzywa. Zielone warzywa liściaste i owoce
należy przechowywać oddzielnie w celu
przedłużenia ich trwałości.
7.4 Technologie pojemnika na
owoce i warzywa
Niebieskie światło
owoce i warzywa przechowywane w pojem-
nikach oświetlonych niebieskim światłem
dalej wytwarzają fotosyntezę. Dzieje się tak
dzięki efektowi długości fali niebieskiego
światła, a tym samym zachowują one wita-
miny.
VitaminZone
Owoce i warzywa przechowywane w po-
jemnikach oświetlonych technologiąVita-
minZone dłużej zachowują witaminy dzięki
cyklom niebieskiego, zielonego, czerwone-
go światła oraz ciemności, które symulują
cykl dzienny.
PL / 93
EN
FR
NL
PL
Publicité
