35.4 Imballaggio sottovuoto in una busta del rotolo
35.5 Imballaggio sottovuoto in una busta
caso Vakuumierer VC8
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All'impiego di fogli di altri produttori, La preghiamo di verificare
se questi possono altresì essere utilizzati nel fornello a
microonde e per la cottura nel sacchetto (Sous Vide).
Posizionare l'apparecchio in un posto asciutto e fare attenzione
che l'area di lavoro davanti all'apparecchio sia libera da altri
oggetti e sia sufficientemente grande per poter mettere alimenti
sottovuoto.
Arrotolare la pellicola alla lunghezza desiderata e tagliarla con
6.
una lama precisa e pulita alla lunghezza desiderata.
Aprire il coperchio e posizionarlo sul lato aperto della busta; con
il lato piatto rivolto l'alto sul filo della saldatura (il lato aperto non
deve trovarsi all'interno della camera del sottovuoto). (Fase 1)
7. Verificare la spia LED (2/3) del tasto "durata della saldatura"
(2/3) e premere il tasto "sottovuoto / saldatura / arresto" (1) o
"saldatura" (4)
Spingere il coperchio verso il basso finché il motore no inizia a
8.
funzionare. L'apparecchio automaticamente la busta. Una volta
terminato il processo di saldatura l'apparecchio si arresta.
Premere il tasto "Stop" (7) per poter aprire il coperchio e
9.
togliere la busta messa sottovuoto.
10. Ora avete una busta su misura.
Avvertenza
► Assicuratevi che la busta utilizzata sia più lunga almeno 8
cm dell'alimento da conservare e considerate altri 2 cm, nel
caso in cui la busta debba essere sigillata ancora una volta
dopo esser stata tagliata
1. Infilare in una busta l'alimento che volete conservare.
2. Pulire e stendere il lato aperto della busta e assicurarsi che
sulla superficie del lato aperto bon si formi né una piegatura né
un'onda.
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