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Preparare carne trita
1.
Inserire l'elica (8) nella testa (7), con l'estremità di plastica davanti. Mettere
la lama (9) sull'albero dell'elica (la lama deve essere rivolta in avanti). Fissare
il disco forato medio o quello grossolano (in base alla consistenza che si
desidera ottenere) alla lama (9). Assicurarsi che la fessura dei rispettivi dischi
forati si trovi sul rilievo della testa (7). Avvitare saldamente l'anello di fissaggio
(13) alla testa (7).
2.
Fissare la testa (7) nell'apertura (4) sull'alloggiamento del motore.
3.
Fissare l'imbuto di riempimento (6) in alto al tubo di riempimento.
4.
Il dispositivo può essere ora utilizzato per preparare carne trita.
Tagliare la carne in pezzi lunghi 10 cm e spessi 2 cm. Rimuovere ossa, cartilagine e
tendini. Non utilizzare assolutamente carne surgelata!
Mettere la carne nell'imbuto di riempimento (6). Spingere la carne nel tubo di
riempimento con il pestello (5).
Nota: per preparare una bistecca alla tartara, tritare la carne due volte con il
disco forato medio.
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