Klarstein MIGHTY MINCE Mode D'emploi page 46

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Elaboración de carne picada
1. Introduzca el gusano (8) con el extremo de plástico en el cabezal (7). Coloque
la cuchilla (9) en el eje del gusano (las cuchillas deben mirar hacia fuera).
Coloque el disco perforado mediano o grueso (en función de la consistencia
que desea obtener) en la cuchilla (9). Asegúrese de que la muesca del disco
perforado correspondiente encaja en las elevaciones del cabezal (7). Enrosque
la tuerca de fijación (13) en el cabezal (7) girándola en la dirección de la flecha.
2. Fije el cabezal (7) en la entrada (4) de la carcasa del motor.
3. Coloque el embudo de llenado (6) en la parte superior del tubo de llenado.
4. Ahora puede utilizar el aparato para preparar carne picada.
Corte la carne en tiras de 10 cm y 2 cm de grosor. Retire los huesos, los trozos de
cartílago y los tendones. ¡No utilice nunca carne congelada!
Coloque la carne en el embudo de llenado (6). Introduzca la carne en el tubo de
llenado con el empujador (5).
Nota: Para el filete tártaro, desmenuce la carne dos veces con el disco
perforado mediano.