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PRÉSENTATION DE VOTRE CAFETIÈRE EXPRESS COLD BREW
Avant d'utiliser votre cafetière Express Cold Brew pour la première fois, familiarisez-vous avec les
diverses composantes de la machine et son fonctionnement.
Avant la première utilisation et après chaque utilisation subséquente, lavez toutes les composantes dans de
l'eau tiède savonneuse, SAUF le couvercle de commande, qui ne devrait jamais être immergé dans de l'eau
(voir les instructions de nettoyage du couvercle de commande à la page 17).
Lisez attentivement toutes les instructions.
A
B
C1
C2
C
C3
C4
D
E
F
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A. Couvercle de commande
B. Tuyau de remplissage d'eau
C. Ensemble de panier-filtre
C1. Couvercle supérieur du
panier-filtre
C2. Joint torique
C3. Panier-filtre principal
C4. Couvercle inférieur du
panier-filtre
D. Col de carafe avec poignée
E. Carafe en verre borosilicaté
F. Base en silicone antidérapante
G
G. Cuillère de 30ml (2c. à s.)
H. Couvercle de service
I. Tasse de nettoyage
J. Cordon d'alimentation
K. Manuel d'instructions
H
I
J
COUVERCLE DE COMMANDE
Bouton d'infusion
Après avoir sélectionné la fonction voulue avec le
bouton de commande, appuyez sur le bouton d'infusion
pour lancer ou arrêter le processus sélectionné. Lorsque
la cafetière Express Cold Brew est en mode veille, le
bouton d'infusion s'allume en bleu. Lorsque la cafetière
K
Express Cold Brew est en fonctionnement, le bouton
d'infusion s'allume en rouge. Lorsque l'appareil n'est pas
sous tension ou que le réglage choisi est OFF (Arrêt), le
bouton d'infusion n'est pas allumé.
Réglage OFF (Arrêt)
Si le réglage OFF est sélectionné, l'alimentation est
coupée et la cafetière Express Cold Brew ne fonctionne
pas.
Réglage LIGHT– cycle d'infusion de 5minutes
Lorsque le réglage LIGHT (Léger) est sélectionné, la
cafetière Express Cold Brew infuse le café pendant 5
minutes. De façon générale, la boisson préparée est
prête à boire et peut être versée directement de la
carafe. Ce réglage correspond habituellement à 16
heures de préparation selon la méthode traditionnelle
de macérage à froid.
Réglage MEDIUM– cycle d'infusion de 10 minutes
Bouton de
Le réglage d'infusion MEDIUM (Moyen) permet de
commande
préparer une boisson savoureuse qui est idéale pour les
amateurs d'infusions un peu plus corsées et pour ceux
qui aiment prendre leur café infusé à froid avec des
glaçons. Ce réglage correspond habituellement à 18
Bouton
heures de préparation selon la méthode traditionnelle
d'infusion
de macérage à froid.
Réglage BOLD– cycle d'infusion de 15minutes
Le cycle BOLD produit une infusion qui est suffisamment
forte pour être diluée avec du lait ou d'autres additifs,
tout en offrant la même saveur de café délicieuse qui
est propre au café infusé à froid. Ce réglage correspond
habituellement à 20 heures de préparation selon la
méthode traditionnelle de macérage à froid.
Réglage X-BOLD– cycle d'infusion de 25minutes
Pour ceux qui veulent un café infusé à froid très corsé
ou ceux qui souhaitent préparer un concentré de café
infusé à froid, le réglage X-BOLD est tout indiqué.
Ce réglage correspond habituellement à 24 heures
de préparation selon la méthode traditionnelle de
macérage à froid.
Nettoyage
Il s'agit d'un réglage spécial qui n'est utilisé que pour
faire passer de l'eau fraîche dans le système de pompe
afin d'éliminer tout reste provenant des cycles d'infusion
précédents. Cette fonction est utilisée principalement
pour passer d'un café aromatisé à un café ordinaire ou
avant de ranger la cafetière Express Cold Brew pendant
de longues périodes.
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