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Les langues disponibles
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4
Congelatore a 2
stelle
5
Congelatore a 1
stella
6
Congelatore a 0
stella
7
Fresco
8
Cibo fresco
9
Vini
PRODOTTI SURGELATI / PRODOTTI SURGELATI
Il tuo elettrodomestico ti permette di congelare gli alimenti, abbassa rapidamente la
temperatura al cuore e puoi così conservarli più a lungo. Il congelamento è un processo
industriale più veloce e più intenso rispetto al congelamento domestico. I prodotti che acquisti
nel commercio sono congelati.
PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI PER IL CONGELAMENTO
Nota: il congelamento non sterilizza. È quindi importante preparare gli alimenti per il
congelamento rispettando alcune semplici regole igieniche. Lavarsi le mani prima di toccare il
cibo, pulire gli utensili da cucina usati prima di riutilizzarli.
Congelare solo cibo fresco e di qualità. Sbollentare frutta e verdura prima del congelamento
in modo che conservino colore, aroma, gusto e vitamine, immergerle per qualche istante in
acqua bollente. Dividi il cibo che vuoi congelare in piccole porzioni individuali corrispondenti a
un pasto. Piccole porzioni vengono rapidamente congelate fino al cuore. Imballare bene gli
alimenti per evitare che perdano sapore o si secchino. Utilizzare sacchetti di plastica, pellicola
di polietilene, fogli di alluminio o scatole adatte al congelamento. Se usi sacchetti di plastica,
comprimili per rimuovere l'aria prima di sigillarli ermeticamente.
Nota su ogni pacchetto:
•
La data del congelamento
•
La data di scadenza
•
Il tipo di cibo contenuto
•
Il numero di porzioni contenute
Se acquisti cibi surgelati, prendili per ultimi quando fai la spesa. Controllare attentamente:
<=-12
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua dolce,
frutti di mare e carne (tempo di conservazione consigliato
di 2 mesi, un tempo di conservazione più lungo influirà sul
gusto e sulle qualità nutrizionali) Adatto per alimenti
congelati
<=-6
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua dolce,
frutti di mare e carne (tempo di conservazione consigliato
di 1 mese, un tempo di conservazione più lungo influirà sul
gusto e sulle qualità nutrizionali) Adatto per alimenti
congelati
-6<=0
Maiale, manzo, pesce, pollo, alimenti trasformati (cibo da
consumare
conservazione consigliato di 3 giorni) Non adatto per
prodotti congelati
2<=3
Maiale, manzo, pesce, pollo (cibo da consumare il giorno
dell'apertura o fino a 2 giorni dopo, periodo di
conservazione consigliato di 7 giorni) Non adatto per
prodotti surgelati
0<=4
Maiale, manzo, pesce, pollo, alimenti trasformati (cibo da
mangiare il giorno dell'apertura, periodo di conservazione
consigliato di 3 giorni)
5<=20
Vino rosso, bianco, spumante
il
giorno
59
dell'apertura,
periodo
di
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