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Mezcla Crujiente de Palomitas
2 tazas Palomitas de Maíz, Reventadas
½ taza Mantequilla
1 taza Azúcar Marrón Claro, Embalado
½ taza Jarabe de Maíz
1 cdta. Extracto de Vainilla
½ cdta. Bicarbonato de Sosa
4 tazas Cuadrados de Cereal de Maíz
½ taza Almendras en Tajadas Finas
½ taza Trozos de Caramelo
½ taza Arándanos Endulzados,
Desecados
Siga las instrucciones básicas para
preparar las palomitas. Coloque las
palomitas a un lado en un tazón para
mezclar grande y deje que el artefacto se
enfríe por completo.
Gire la perilla de selección a la posición
"NUTS" (nueces), añada la mantequilla, el
azúcar moreno y el jarabe de maíz a la
base de calentamiento. Cueza la
combinación, sin la tapa puesta, durante
aproximadamente 5 minutos. Gire la perilla
de selección a la posición "OFF" (apagada)
y desenchufe la máquina Kettle Krazy™.
Añada la vainilla y el bicarbonato de sosa a
la mezcla calentada removiendo con un
utensilio no metálico.
Una vez que la vainilla y el bicarbonato de
sosa estén completamente mezclados,
apague el artefacto (posición "OFF").
Añada los cuadrados de cereal, las
palomitas de maíz y las almendras al
máquina Kettle Krazy™, coloque la tapa, y
gire la perilla de selección a la posición
"NUTS" (nueces). Deje cocer hasta que las
palomitas de maíz queden recubiertas
parejamente. Una vez recubiertas, apague
el artefacto (posición "OFF"), desenchufe
del tomacorriente y vierta el contenido en el
tazón para mezclar grande. Agregue
mientras remueve los trozos de caramelo y
los arándanos desecados.
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Galletas de Ostra y Pretzels con Salsa
de Rancho Tostados
¾ taza Aceite para Palomitas de Maíz
1 cda. Mezcla de Aderezo Ranchero
¼ cdta. Hierbajo de Eneldo
⅛ cdta. Pimienta de Limón
⅛ cdta. Polvo de Ajo
10 onz. (284 g) Galletas de Ostra
o
6 tazas Pretzels, hechos pedazos
En un pequeño plato, combine la mezcla
de Aderezo Ranchero, el hierbajo de
eneldo, la pimienta de limón y el polvo de
ajo. Colóquelo a un lado. Añada el aceite al
máquina Kettle Krazy™, gire la perilla de
selección a la posición "NUTS" (nueces) y
deje calentarse durante 2 minutos. Gire la
perilla de selección a la posición "OFF"
(apagada), añada al artefacto las galletas
de ostra o los pedazos de pretzels, coloque
la tapa y gire la perilla de selección a la
posición "NUTS" (nueces). Cueza las
galletas o los pretzels durante
aproximadamente 6 minutos. Gire la perilla
de selección a la posición "OFF"
(apagada), añada los condimentos sobre
las galletas, vuelva a colocar la tapa, y gire
la perilla de selección a la posición
"NUTS". Deje mezclarse hasta que las
galletas estén completamente recubiertas.
Una vez recubiertas, apague el artefacto,
desenchufe del tomacorriente, saque las
galletas del artefacto y déjelas enfriar en
una bolsa de papel o alguna toalla de
papel. Permita enfriarse completamente
antes de consumirse.
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Español - 10
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