Préparation de boissons
Thé
La machine à café n'est pas conçue à
des fins professionnelles ou scienti-
fiques. Les températures indiquées
sont des valeurs approximatives qui
peuvent varier en fonction des condi-
tions environnantes.
Vous pouvez choisir différentes tempé-
ratures pour la préparation du thé.
- Thé du Japon est un thé vert de
haute qualité caractérisé par un goût
fin, frais et "vert".
Température de distribution :
env. 65 °C, temps d'infusion :
env. 1,5 minutes
- Thé blanc est un thé vert pour lequel
seuls les jeunes bourgeons encore
fermés de l'arbre à thé sont utilisés et
traités avec le plus grand soin. Le thé
blanc a un goût particulièrement
doux.
Température de distribution :
env. 70 °C, temps d'infusion :
env. 2 minutes
- Thé vert obtient sa couleur verte des
feuilles de l'arbre à thé. Selon les ré-
gions, les feuilles de thé sont torré-
fiées ou traitées à la vapeur. Le thé
vert peut être infusé plusieurs fois.
Température de distribution :
env. 80 °C, temps d'infusion :
env. 2,5 minutes
- Thé noir obtient sa couleur sombre
et son goût caractéristique de la fer-
mentation des feuilles de thé. Le thé
noir se marie très bien au citron ou au
lait.
Température de distribution :
env. 97 °C, temps d'infusion :
env. 3 minutes
40
- Chai Latte tire son origine de l'Ayur-
veda en tant que thé noir agrémenté
d'épices indiennes caractéristiques et
de lait. Le lait tempère l'intensité des
épices et vient parfaire ce festival de
sensations.
Température de distribution :
env. 97 °C, temps d'infusion :
env. 3 minutes
- Tisane est une boisson infusée aro-
matique à base de feuilles séchées
ou d'éléments végétaux frais.
Température de distribution :
env. 97 °C, temps d'infusion :
env. 8 minutes
- Infusion aux fruits se compose de
morceaux de fruits séchés et/ou
d'éléments végétaux, par exemple
des cynorhodons. Le goût varie en
fonction des plantes utilisées et de
leur mélange. De nombreux thés aux
fruits sont également aromatisés.
Température de distribution :
env. 97 °C, temps d'infusion :
env. 8 minutes
La température de la distribution préré-
glée dépend de la variété de thé.
Les différentes températures de distri-
bution sont recommandées par Miele
pour la préparation de ces variétés de
thé.
Vous pouvez modifier la température
de distribution de chaque boisson au
thé en réglant individuellement la tem-
pérature de percolation (voir chapitre
"Paramètres", section "Température de
percolation"). Chaque niveau de tem-
pérature équivaut à une différence
d'env. 2 °C.