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II - régulation d'air secondaire
Placer le registre de réglage d'air secondaire (figure 1, pos. 16) en position fermée (figure 4a)
pendant le démarrage et la maintenir dans cette position jusqu'à établissement du
fonctionnement stable de la cuisinière après chargement de grosses bûches de bois ou du
charbon. Placer ensuite le registre en position ouverte (figure 4b) et le maintenir dans cette
position tout le temps pendant le fonctionnement de la cuisinière.
L'air secondaire est utilisé pour le nettoyage de la vitre de la porte du foyer et pour assurer une
meilleure combustion.
Figure 4
Avant le premier chargement, il faut bien étudier le mode de sélection du régime de
fonctionnement de la cuisinière (cuisson - rôtissage) au moyen de la manette de réglage du débit
des gaz chauds (figure 1, pos. 15) et le mode de régulation du tirage avec la manette de réglage
d'air primaire (figure 1, pos. 14 ).
La manette de réglage du débit des gaz chauds, qui permet de sélectionner le régime de
fonctionnement de la cuisinière, peut être placée en deux positions (figure 5):
Position 1 - pour l'allumage du feu et la cuisson, tirer la manette de la cuisinière vers soi,
Position 2 - pour la cuisson, le rôtissage et le chauffage simultanés ou juste pour le chauffage
de la pièce, pousser la manette de réglage vers l'intérieur de la cuisinière, ce qui
permettra la circulation des gaz brûlants de combustion autour du fourneau.
Position 1
Figure 5
a
b
Position 2
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