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Conseils et astuces
Pour placer les aliments sur la plaque, attendez que le voyant
■
de préchauffage soit éteint. Faites de même si vous
augmentez la température entre deux cuissons.
Avec la spatule, appuyez sur les morceaux de viande, de
■
volailles ou de poisson pour qu'ils reposent bien à plat sur la
plaque. Retournez-les seulement lorsqu'ils se détachent
facilement de la plaque, afin de ne pas détruire les fibres.
Sinon, le liquide qui risque de s'écouler va provoquer le
dessèchement de l'aliment.
Pendant la cuisson, faites en sorte que les morceaux de
■
viande, de volaille ou de poisson ne se touchent pas afin
qu'ils ne laissent pas sortir de liquide.
Minuteur
Le minuteur peut être utilisé comme réveil de cuisine. Le
minuteur ne met pas en marche et n'arrête pas le teppan yaki.
Vous pouvez régler sur le minuteur une durée pouvant aller
jusqu'à 99 minutes. Vous pouvez utiliser cette fonction même
lorsque le teppan yaki est éteint.
Réglages de base
Votre appareil possède différents réglages de base. Vous
pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.
Affichage
Fonction
™ƒ
Signal sonore
Signal sonore de validation et signal sonore
‹
d'erreur de manipulation désactivés.
Uniquement signal sonore d'erreur de manipu-
‚
lation activé.
Signal sonore de validation et signal sonore
ƒ
d'erreur de manipulation activés.*
™‡
Durée du signal fin du minuteur
10 secondes.*
‚
30 secondes
ƒ n
1 minute.
„
™ˆ
Combinaison des zones de chauffe
‹
A l'allumage, les deux zones de chauffe sont
allumées.
A l'allumage, les deux zones de chauffe sont
‚
éteintes.
A l'allumage, le dernier réglage est conservé.*
ƒ
™‹
Remise au réglage de base
‹
Désactivé.
Activée.
‚
* Réglage de base
24
Afin d'empêcher la sortie de jus, ne piquez pas et n'entaillez
■
pas la viande avant ni pendant la cuisson.
Ne salez pas les viandes, volailles et poissons avant la
■
cuisson, afin de ne pas perdre l'eau et les nutritifs solubles.
Vous pouvez rouler les filets de poisson dans la farine avant
■
la cuisson. Ainsi, ils adhéreront moins fortement.
Si possible, retournez les filets de poisson une seule fois.
■
Faites-les cuire d'abord du côté de la peau.
Utilisez seulement des huiles et graisses compatibles avec
■
ce type de cuisson et supportant bien la chaleur, comme des
huiles végétales raffinées ou du beurre fondu (beurre clarifié).
Réglages
Effleurer le symbole
0
, jusqu'à ce que l'affichage
1.
s'allume.
Le symbole
s'allume dans l'affichage du minuteur.
‹‹
Régler le temps désiré dans la zone de réglage.
2.
Vous entendrez un signal après l'écoulement du temps. Le
symbole
s'allume dans l'affichage du minuteur. L'affichage
‹‹
s'éteint après 10 secondes.
Pour corriger le temps, effleurez le symbole
nouveau temps dans la zone de réglage.
Modifier les réglages de base
Le teppan yaki doit être éteint.
Allumer le teppan yaki.
1.
Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole
2.
pendant 4 secondes.
clignote dans la visualisation gauche,
™ƒ
la visualisation droite.
Effleurer répétitivement le symbole
3.
l'affichage désiré clignote dans la visualisation gauche.
Régler la valeur désirée dans la zone de réglage.
4.
Effleurer le symbole
0
5.
Le réglage est mémorisé.
Eteindre sans mémoriser
Pour quitter le réglage de base, éteindre le teppan yaki au
moyen de l'interrupteur principal. Les modifications ne seront
pas mémorisées.
et régler un
0
est allumé dans
ƒ
, jusqu'à ce que
0
pendant 4 secondes.
U
0
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