ضبط درجة حرارة صندوق
ضبط درجة حرارة
الفريزر
صندوق الثالجة
81-درجة مئوية
4 درجة مئوية
-24 - 02 أو 22- أو
4 درجة مئوية
درجة مئوية
التجميد السريع
4 درجة مئوية
81- درجة مئوية
2 درجة مئوية
أو أقل
81- درجة مئوية
التبريد السريع
أو أقل
هذه هي إعدادات الضبط الموصى بها عندما تتجاوز درجة الحرارة المحيطة 03 درجة
استخدم هذا عندما ترغب في تجميد الطعام في وقت قصير. سترجع الثالجة إلى وضعها
إذا اعتقدت أن صندوق الثالجة غير بارد بدرجة كافية بسبب الظروف الساخنة أو الفتح
يمكن استخدامها عندما يكون صندوق الثالجة ذا حمل زائد أو عندما ترغب في تبريد الطعام
.بسرعة. يوصى بتنشيط وظيفة التبريد السريع من 4 إلى 8 ساعات قبل وضع الطعام فيها
• يجب تغليف األطعمة بطريقة محكمة لمنع جفاف أي
يجب أن تكون المواد المزمع استخدامها لتعبئة الطعام
.مقاومة للقطع وللبرد والرطوبة والزيوت واألحماض
يجب استخدام الطعام المجمد مباشرة بعد إذابته، كما
19
AR
توضيحات
.هذا هو الضبط الموصى به بشكل طبيعي
.السابق عندما تنتهي هذه العملية
.المتكرر لألبواب أو إغالقها، فيمكن الضبط على هذه القيم
• يجب تقسيم األطعمة إلى أجزاء طبق ا ً لالستهالك
.اليومي للعائلة أو الوجبة اليومية
.منها إذا كانت س ت ُ حفظ لوقت قصير
• شريط الصق مقاوم للبرد
يجب عدم مالمسة األطعمة المزمع تجميدها للمواد
.المذابة ساب ق ً ا لمنع اإلذابة الجزئية
.يجب عدم إعادة تجميده مطل ق ً ا
.مئوية
A
! تحذير
.المواد الضرورية للتعبئة
• شريط الصق ذاتي
• حلقات مطاطية
• قلم