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1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL
ACCESSOIRES
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• • Tournebroche fig.4
La cuisson au tournebroche est très pratique
et permet d'obtenir, en particulier, des
viandes savoureuses et régulièrement cuites.
Pour l'utiliser :
- Engagez le berceau de la broche au 3e
gradin à partir du bas (vérifiez le sens).
- Enfilez une des fourchettes sur la broche,
embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxiè-
me fourchette, centrez et serrez en vissant les
deux fourchettes.
- Placez la broche sur son berceau.
- Poussez légèrement pour engager la pointe
de la broche dans le carré d'entraînement
situé au fond du four.
- Disposez le plat lèchefrite multi-usages au
gradin inférieur pour recueillir le jus de
cuisson.
Attention
Sens du berceau : placez le berceau
de façon à ce que le trou prévu pour le
tournebroche soit totalement apparent.
tourne-broche
Attention
Dans le cas où la broche comporte
une poignée isolante, retirez-la en la
dévissant avant de fermer la porte.
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fig.4
berceau
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