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29.7 Sélection des mets
Recommandations de réglage pour de nombreux mets triés par catégories de mets.
Recommandations de réglage pour différents plats
Mets
Gâteau quatre-quarts,
simple
Cake, fin
Cake, 2 niveaux
Tarte aux fruits ou au fro-
mage blanc avec fond
en pâte brisée
Tarte aux fruits ou au fro-
mage blanc avec fond
en pâte brisée
Tarte génoise, 6 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
Tarte en pâte brisée
avec garniture fondante
Gâteau à la levure avec
garniture fondante
Biscuit roulé
Muffins
Petites pâtisseries en
pâte levée
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 ni-
veaux
Petits gâteaux secs, 3 ni-
veaux
Pain, cuisson sur sole,
750 g
Pain, cuisson sur sole,
1500 g
Pain, cuisson sur sole,
1500 g
Fougasse
Petits pains, frais
1
Préchauffer l'appareil.
2
Activez la fonction de ventilation "Crisp Finish".
3
Retourner le mets après 2/3 du temps de cuisson.
4
Remuez délicatement les aliments 1 à 2 fois en cours de cuisson.
Accessoires/réci-
Hauteur
pients
Moule en couronne
2
ou
Moule à cake
Moule en couronne
2
ou
Moule à cake
Moule en couronne
3+1
ou
Moule à cake
Moule démontable
2
Ø 26 cm
Moule démontable
2
Ø 26 cm
Moule démontable
2
Ø 28 cm
Moule démontable
2
Ø 28 cm
Lèchefrite
2
Lèchefrite
3
Plaque à pâtisserie 3
Plaque à muffins
3
Plaque à pâtisserie 3
Plaque à pâtisserie 3
Lèchefrite
3+1
+
Plaque à pâtisserie
2x
5+3+1
Plaque à pâtisserie
+
Lèchefrite
Lèchefrite
2
ou
Moule à cake
Lèchefrite
2
ou
Moule à cake
Lèchefrite
2
ou
Moule à cake
Lèchefrite
3
Plaque à pâtisserie 3
Mode de
Température en
cuisson
°C
→ Page 11
160-180
150-170
140-150
150-170
1. 160-180
2. 100
150-160
1
150-170
2
160-180
2
180-200
1
180-190
170-190
160-180
140-160
140-160
140-160
1. 210-220
2. 180-190
1. 210-220
2. 180-190
200-210
250-270
180-200
Comment faire fr
Puissance du
Durée en
micro-ondes
min.
en W
90
30-40
-
60-80
-
60-80
-
65-85
1. 180
1. 30-40
2. -
2. 20
-
50-60
-
30-50
-
55-75
-
30-40
-
15-20
-
15-20
-
25-40
-
15-30
-
15-30
-
15-30
1. 10-15
-
1,
2
2.
2. 25-35
-
1. 10-15
2
2. 40-50
-
35-45
-
20-25
-
20-30
39
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