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Mets
Cuisson tradition-
nelle
Tempéra-
ture (°C)
Agneau
190
Volaille
200
Dinde
180
Canard
175
Oie
175
Lapin
190
Lièvre
190
Faisan
190
Poisson
Mets
Cuisson tradition-
nelle
Tempéra-
ture (°C)
Truite/
190
daurade
Thon/
190
saumon
9.6 Gril
Préchauffez votre four à vide
pendant 10 minutes avant la
cuisson.
Mets
Quantité
Morceaux (g)
Filet de
4
bœuf
Steaks de
4
bœuf
Saucisses
8
Cuisson multifonc-
tion
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
2
190
2
200
1
160
2
160
1
160
2
175
2
175
2
175
Cuisson multifonc-
tion
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
2
175
2
175
Tempéra-
ture (°C)
800
250
600
250
-
250
Durée
(min)
Niveau
2
110 - 130
2
70 - 85
1
210 - 240
2
120 - 150
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
Durée
(min)
Niveau
2 (1 et 3)
40 - 55
2 (1 et 3)
35 - 60
Durée (min)
1er côté
2ème
face
12 - 15
12 - 14
10 - 12
6 - 8
12 - 15
10 - 12
FRANÇAIS
17
Commen-
taires
Gigot
Entier
Entier
Entier
Entier
En mor-
ceaux
En mor-
ceaux
Entier
Commen-
taires
3 - 4 pois-
sons
4 - 6 filets
Niveau
3
3
3
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