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DISQUES ÉMINCEUR
ET DÉCHIQUETEUR
Utilisation du disque
S'emploie avec le grand bol.
Posez l'adaptateur sur l'arbre.
Pour utiliser le disque éminceur
réglable, réglez l'épaisseur de
coupe entre 1 à 7 (du plus
mince au plus épais) à l'aide du
moyeu rotatif et des repères. En
tenant le disque par le moyeu
en plastique, alignez-le sur
l'adaptateur et glissez-le
dessus. Pour utiliser le disque
déchiqueteur réversible,
choisissez le côté à utiliser (fin
ou moyen) et tenez le disque
par son moyeu en plastique
pour l'insérer sur l'adaptateur.
Vous pouvez aussi retirer le
disque en le saisissant par son
moyeu en plastique.
REMARQUE : Utilisez
toujours le poussoir pour
trancher ou déchiqueter
les aliments; ne mettez
jamais les doigts dans
l'entonnoir pendant que
le robot tourne.
Accessoires pour
déchiqueter
et émincer
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Trancher ou déchiqueter
(avec le disque éminceur réglable ou
le disque déchiqueteur réversible)
• Le disque éminceur sert à trancher les fruits et
légumes entiers, la viande cuite, la viande crue
semi-congelée. Le disque déchiqueteur sert à
transformer la plupart des fromages fermes et
durs en beaux filaments longs, ainsi qu'à
déchiqueter des légumes comme les pommes
de terre, les carottes et les courgettes.
• Tassez toujours les aliments uniformément
dans l'entonnoir pour les trancher ou les
déchiqueter. L'aliment dicte la pression à
exercer : légère pour les aliments mous,
moyenne pour les aliments d'une dureté
moyenne ou ferme pour les aliments durs.
Exercez toujours une pression uniforme sur le
poussoir pendant l'opération de transformation.
• Fruits ou légumes ronds : Coupez une bonne
tranche du dessous de l'aliment de sorte qu'il
repose à plat dans l'entonnoir. S'il ne fait pas
dans l'entonnoir, coupez-le en morceaux.
• Petits aliments, comme les champignons,
les radis ou les fraises : Parez le bout pour que
l'aliment repose à plat dans l'entonnoir. Utilisez
le petit entonnoir, s'il convient.
• Fromage : Assurez-vous que le fromage est
bien froid avant d'essayer de le trancher ou
de le déchiqueter.
• Pour déchiqueter les légumes feuilles comme
la laitue ou les épinards : enroulez les feuilles
ensemble et mettez-les debout dans
l'entonnoir. Transformez en exerçant une
pression régulière sur le poussoir.
REMARQUE : Utilisez toujours le poussoir
pour trancher ou déchiqueter les aliments;
ne mettez jamais les doigts ou
une spatule dans l'entonnoir pendant
que le robot tourne.
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