Bosch HXN390D50 Notice D'utilisation page 33

Petits gâteaux secs
Plat
Biscuiterie dressée
Biscuiterie dressée, 2 niveaux
Biscuiterie dressée, 3 niveaux
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 niveaux
Petits gâteaux secs, 3 niveaux
Meringue
Meringue, 2 niveaux
Macarons
Macarons, 2 niveaux
Macarons, 3 niveaux
* Préchauffer
Pain et petits pains
Plat
Pain, 750 g (dans un moule à cake et sur sole)
Pain, 1000 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake
Pain, 1500 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake
Fougasse
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux
Petits pains, frais
Gratiner des toasts, 4 pièces
Gratiner des toasts, 12 pièces
* Préchauffer
Pizzas, quiches et gâteaux salés
Plat
Pizza, fraîche
Pizza, fraîche, 2 niveaux
Pizza, fraîche, pâte fine
Pizza, réfrigérée
Pizza, congelée, pâte fine 1 pièce
Pizza, congelée, pâte fine 2 pièces
Pizza, surgelée, pâte épaisse, 1 pièce
Pizza, surgelée, pâte épaisse, 2 pièces
Mini-pizzas
Gâteaux salés cuits dans le moule
Quiche
Tarte
Empanada
Börek
* Préchauffer
Accessoires/ustensiles
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Accessoires/ustensiles
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1
Lèchefrite
Grille
Grille
Accessoires/ustensiles
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Grille
Lèchefrite + grille
Grille
Lèchefrite + grille
Lèchefrite
Moule démontable Ø 28 cm
Moule à tarte
Plat à gratin
Lèchefrite
Lèchefrite
Testés pour vous dans notre laboratoire
Niveau d'enfour- Mode de
nement cuisson
3
%
3+1
<
5+3+1
<
3
%
3+1
<
5+3+1
<
3
<
3+1
<
2
%
3+1
<
5+3+1
<
Niveau d'en- Mode de Étape
fournement cuisson
2 -
6
2 -
6
2 -
6
3 -
<
3 -
%
-
<
3 -
%
3 -
%
3 -
%
Niveau d'en- Mode de
fournement cuisson
3
$
3+1
<
2
%
1
$
2
$
3+1
<
3
$
3+1
<
3
$
2
$
2
$
2
<
3
<
2
%
fr
Température Durée en
en °C min.
140-150* 30-40
140-150* 30-45
130-140* 40-55
140-160 20-30
130-150 25-35
130-150 30-40
80-100 100-150
90-100* 100-150
100-120 30-40
100-120 35-45
100-120 40-50
Tempéra- Durée en
ture en °C min.
180-200 50-60
200-220 35-50
180-200 60-70
240-250 25-30
170-180* 20-30
160-180* 15-25
200-220 20-30
200-220 15-20
220-240 15-25
Température Durée en
en °C min.
170-190 20-30
160-180 35-45
250-270* 20-30
180-200* 10-15
190-210 15-20
190-210 20-25
180-200 20-25
170-190 20-30
190-210 10-20
170-190 40-50
190-210 35-45
170-190 55-65
180-190 35-45
220-240 30-40
33