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Valvola di sicurezza.
Se a causa di un imprevisto qualsiasi, i bruciatori e la spia d'accensione si spengono accidentalmente, la
valvola di sicurezza incorporata al termostato entrerebbe in funzione automaticamente, bloccando il
passaggio del gas in circa 20 secondi approssimativamente.
Raccolta dei grassi.
Questi apparecchi sono dotati di un semplice sistema per raccogliere i grassi che si generano durante
l'impiego.
Il grasso e l'olio scivolano prima verso la scanalatura situata sulla parte frontale, e quindi, tramite un foro
della stessa scanalatura, cadono in un apposito recipiente. Svuotarlo periodicamente.
Pulizia giornaliera
Per mantenere l'apparecchio come il primo giorno, così come le condizioni di funzionamento ed una
resa adeguata, si consiglia di seguire le seguenti istruzioni.
q)
Trascorsa la giornata di lavoro si raccomanda di pulire la piastra.
r)
Per la pulizia è sufficiente usare acqua e sapone. Non usare detersivi in polvere né prodotti abrasivi.
s)
Per la pulizia dell'apparecchio non usare doccette poiché potrebbero danneggiare alcuni elementi
funzionali.
t)
Si consiglia di pulire giornalmente il recipiente adibito alla raccolta dei grassi, immergendolo in acqua
calda insaponata.
Non usare mai prodotti che contengono cloro (acido cloridrico, perclorico, formico e tricloroacetico)
né alcune soluzioni alcaline (idrossido di sodio per esempio) per la pulizia della piastra cromata.
Inoltre, è necessario prestare speciale attenzione alla pulizia delle zone contigue alla piastra quando si
utilizzano prodotti abrasivi, proteggendola se necessario, per evitare possibili schizzi di prodotti corrosivi
sulla piastra.
Lista dei componenti funzionali.
13. Valvola termostatica o rubinetto a valvola del gas "VM"
14. Spia d´accensione "P"
15. Coppia termica "T"
NOTA IMPORTANTE:
∗
É molto importante che il condotto di scarico non resti ostruito, neanche in modo parziale, per
garantire un buon funzionamento dei bruciatori.
∗
La sostituzione di qualsiasi componente funzionale che possa incidere sulla sicurezza dovrà
essere effettuata da un TECNICO AUTORIZZATO.
∗
Come regola ogni volta che si ostruisce uno qualsiasi dei componenti funzionali, si deve verificare
che il rubinetto generale del gas sia chiuso e non ci sia del fuoco nei pressi dell'apparecchio.
2.-MANUTENZIONE
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