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Cuisson avec la sonde thermométrique
Ce mode de cuisson permet de régler la température souhaitée au cœur de la viande. Le four reste actif jusqu'à ce que
la température à cœur soit atteinte. Cette dernière est mesurée par la sonde.
L'écran affi che la température préréglée pour le four et la température de la sonde.
Effl eurez la touche DÉPART.
Durant la cuisson, l'écran affi che la montée en température au cœur de la viande ; pendant ce temps, vous pouvez
rectifi er la valeur cible de la température à cœur.
Quand la valeur cible de la température à cœur est atteinte, la cuisson s'arrête.
Un signal sonore retentit ; vous pouvez l'interrompre en effl eurant une touche quelconque, sinon il s'arrêtera
automatiquement au bout d'une minute. L'horloge apparaît de nouveau à l'écran.
Lorsque la cuisson est terminée, remettez le capuchon métallique sur la prise de la thermosonde.
Utilisez uniquement la sonde thermométrique prévue pour
votre four. Veillez à ce qu'elle ne touche pas la résistance
durant la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée, la
sonde est extrêmement chaude. Faites attention à ne pas
vous brûler.
Retirez l'obturateur métallique qui protège la prise
1
(elle se trouve à l'entrée du four, dans le coin en haut
à droite, sur le panneau latéral).
Branchez la fi che de la sonde dans la prise, puis
2
piquez la sonde dans la viande (si une fonction du
programmateur est en cours, elle sera annulée).
Choisissez le mode de cuisson (chaleur tournante
3
et sole).
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