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Consigli per la cottura al microonde
Non sono indicate le impostazioni da effettuare relativamente
alla quantità di cibo che si intende preparare.
Il cibo si è asciugato troppo.
Al termine del tempo impostato il cibo non è ancora sconge-
lato, caldo o cotto.
Al termine del tempo impostato il cibo si è surriscaldato ai
bordi, ma la parte centrale non è ancora cotta.
Dopo lo scongelamento il nucleo centrale del pollame o della
carne è ancora surgelato.
Acqua di condensa
Sul vetro della porta, sulle pareti interne e sulla base può
formarsi della condensa. Si tratta di un fenomeno normale. che
non compromette la funzione del forno a microonde. Una volta
terminata la fase di cottura, eliminare l'acqua di condensa.
Avvertenze per la cottura al grill
Avvertenze
Tutti i valori riportati sono valori indicativi che possono variare
■
a seconda delle caratteristiche degli alimenti.
Pane tostato (pretostare)
Gratinare i toast
Gratinare zuppe,
ad es. zuppa di cipolle
Grill combinato con microonde
Avvertenze
Il funzionamento combinato è particolarmente indicato per
■
sformati e gratin:
Collocare sempre la stoviglia sul piatto girevole e non coprire
■
mai gli alimenti.
Per arrostire utilizzare sempre teglie alte: in questo modo il
■
vano di cottura rimarrà più pulito.
Per la preparazione di sformati e gratin, si consiglia di
■
utilizzare pentole grandi e piane. In contenitori stretti e alti, gli
Arrosto di maiale,
ad es. pezzo di coppa
Polpettone
Porzioni di pollo piccole,
ad es. cosce o ali
Ali di pollo marinate e surge-
late
Sformato di pasta
(con ingredienti precotti)
Gratin di patate
(partendo da patate crude)
Pesce gratinato
Sformato di quark
42
Quantità
da 2 a 4 fette
da 2 a 4 fette
da 2 a 4 tazze
Peso
Accessori
ca.750 g
Piatto girevole 360 W +
ca.750 g
Piatto girevole 360 W +
ca. 800 g
Stoviglia sulla
griglia
ca. 800 g
Stoviglia sulla
griglia
ca.1000 g
Piatto girevole 360 W +
ca.1000 g
Piatto girevole 360 W +
ca.400 g
Piatto girevole 360 W +
ca.1000 g
Piatto girevole 360 W +
Prolungare o ridurre i tempi di cottura basandosi sulla seguente
regola approssimativa:
Quantità raddoppiata = tempo quasi raddoppiato
Quantità dimezzata = tempo dimezzato
La prossima volta impostare un tempo di cottura più breve o sele-
zionare una potenza microonde inferiore. Coprire la pietanza e
aggiungere più liquido.
Impostare un tempo più lungo. Grandi quantità e alimenti più
spessi necessitano di tempi più lunghi.
Durante la cottura mescolare di tanto in tanto e la prossima volta
selezionare una potenza inferiore e un tempo di cottura più lungo.
La prossima volta selezionare una potenza microonde inferiore.
Girare anche più volte l'alimento da scongelare se la quantità è ele-
vata.
Durante la cottura al grill utilizzare sempre la griglia, tenere
■
sempre chiusa la porta del forno e non preriscaldare.
Appoggiare sempre la griglia sul piatto girevole.
■
Prima oliare la griglia.
■
Impostare la prima durata con il selettore.
■
Girare i pezzi, quindi impostare la durata per il secondo lato.
Accessori
Griglia
Griglia
Piatto girevole
alimenti necessitano infatti di un tempo maggiore e la parte
superiore diventa più scura.
Accertarsi che le stoviglie siano adatte alle dimensioni del
■
vano cottura. Non devono essere troppo grandi, per
permettere al piatto girevole di ruotare.
Impostare sempre il massimo tempo di cottura. Controllare la
■
pietanza dopo il tempo più breve indicato.
Prima di tagliare la carne, lasciarla riposare ancora per 5 -
■
10 minuti. In questo modo il sugo della carne si ripartisce in
maniera uniforme e non fuoriesce durante il taglio.
Dopo aver disattivato l'apparecchio, lasciar proseguire la
■
cottura degli sformati e dei gratin per altri 5 minuti.
Potenza micro-
Durata in
onde, Watt
minuti
40 - 50 min.
(
25 - 35 min.
(
25 - 35 min.
360 W +
(
15 - 25 min.
360 W +
(
25 - 35 min.
(
30 - 40 min.
(
20 - 25 min.
(
30 - 35 min.
(
Durata in minuti
1° lato: ca. 2 - 4
2° lato: ca. 2 - 3
A seconda della farcitura: 5 - 7
ca. 15 - 20
Avvertenze
Girare 1- 2 volte.
Altezza max. 6 cm.
Infornare con la parte della pelle
rivolta verso l'alto. Non girare.
Non girare.
Cospargere di formaggio.
Altezza max. 5 cm.
Altezza max. 4 cm.
Prima scongelare il pesce surge-
lato.
Altezza max. 5 cm.
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