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Modes de fonctionnement
Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre
appareil.
Mode de fonctionnement
CircoTherm® Air pulsé
3
CircoTherm® Air pulsé Eco*
"
Convection naturelle
%
Position Pizza
0
Position cuisson du pain
ë
Chaleur de sole
$
Gril air pulsé
4
Gril grande surface
+
Gril petite surface
(
Basse température
/
Position cuisson vapeur
é
Position étuve
ê
Nettoyage du four par pyrolyse Nettoyage automatique du compartiment de cuisson. Le four chauffe jusqu'à ce que
x
Eclairage du compartiment de
\
cuisson
* Mode de fonctionnement ayant été utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN50304.
Compartiment de cuisson
La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson.
Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une
surchauffe.
Lampe du four
La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allumée
pendant le fonctionnement.La lampe s'éteint lors de
l'autonettoyage.
Vos accessoires
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur
Vos accessoires
■
l'introduction correcte de l'accessoire dans le compartiment
■
de cuisson
les hauteurs d'enfournement
■
les accessoires en option
■
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
Utilisation
Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux
Pour la cuisson et le rôtissage à énergie optimisée sur un niveau. Il n'est pas néces-
saire de préchauffer l'appareil.
Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture
humide (p.ex. gâteau au fromage blanc)
Pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur
par le dessous. (voir chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries)
Pour des pains et pâtisseries, qui doivent être cuits à une température élevée
Pour les mets, pains et pâtisseries qui doivent être plus fortement dorés ou croustil-
lants sur le dessous. N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de
cuisson.
Pour de la volaille et des gros morceaux de viande
Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
saucisses)
Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
toasts)
Pour des morceaux de viande tendre qui doivent être cuits médium/rosé ou à point
Pour la préparation diététique de légumes, de viande et de poisson
La position cuisson vapeur
vapeur Mega System (en vente dans le commerce spécialisé comme accessoire en
option).
Pour la confection de pâte à la levure de boulanger et de yaourt
les salissures soient décomposées
Aide pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
Plaque à pâtisserie, émaillée
Pour faire cuire des gâteaux et des
petites pâtisseries
é
ne peut être utilisée qu'en combinaison avec le cuiseur-
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se
coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de
la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon,
le four surchauffe.
Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin
que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le
fonctionnement.
Grille
pour la cuisson de pâtisseries dans
un moule, pour le rôtissage dans
un plat à rôtir et des grillades
Lèchefrite, émaillée
pour la cuisson de gâteaux juteux,
pour le rôtissage, des grillades et
pour récupérer du liquide qui
s'égoutte
Grille d'insertion
pour le rôtissage et des grillades
Remarque : La grille d'insertion
s'utilise toujours avec lèchefrite. A
cet effet, la grille d'insertion est
placée dans la lèchefrite.
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