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ES
148
Saltear
1. Seleccione un wok poco profundo compatible con la inducción o una sartén
grande.
2. Tenga preparados todos los ingredientes y accesorios. El salteado debe ser rápido.
Si tiene grandes cantidades de alimentos, fríalos en tandas en lugar de todos a la
vez.
3. Precaliente brevemente la sartén y añadir dos cucharaditas de aceite.
4. Fría primero la carne, retírela y manténgala caliente.
5. Saltee las verduras. Cuando las verduras estén calientes pero todavía firmes al
morderlas, reduzca el fuego de la placa, coloque la carne en la sartén y añada la
salsa.
6. Revuelva suavemente los ingredientes para asegurarse de que todo se calienta.
7.
Sirva la comida inmediatamente.
Nota: Si hay una olla no magnética (por ejemplo, de aluminio), una olla de tamaño
incorrecto u objetos pequeños (por ejemplo, cuchillos, tenedores, llaves) sobre la
placa de inducción, el aparato pasa automáticamente al modo de espera después
de un minuto. El ventilador enfría el aparato durante un minuto más.
AJUSTAR LA TEMPERATURA
Nivel de potencia
1-2
3-4
5-6
7-8
9
Adecuado para
• Calentar pequeñas cantidades de alimentos
• Derretir chocolate
• Cocinar a fuego lento
• Calentar despacio
• Calentar
• Hervir rápidamente
• Hervir arroz
• Tortitas
• Saltear brevemente
• Hervir pasta
• Freír y dorar
• Llevar una sopa a ebullición
• Hervir agua
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