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Cuisinière
HX72D220F
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Sommaire des Matières pour Siemens HX72D220F

  • Page 1 Cuisinière HX72D220F siemens-home.com/welcome Mode d’emploi Register your product online...
  • Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Zone de cuisson ................10 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Bandeau de commande..............10 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Le compartiment de cuisson ............11 ligne : www.siemens-eshop.com Vos accessoires ...............11 Insérer l'accessoire................
  • Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est mécanique réglée sur une allure qu'alors que vous pourrez utiliser votre supérieure. appareil correctement et en toute sécurité. Cet appareil est conçu exclusivement pour Conserver la notice d'utilisation et de une utilisation avec une minuterie externe montage pour un usage ultérieur ou pour le ou une télécommande.
  • Page 5 fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer résistances chauffantes. Toujours laisser l'arrivée de gaz. l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés. L'huile et la graisse chaude s'enflamme Risque d'incendie ! ■ Cet appareil et ses parties accessibles rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance.
  • Page 6 Attention : Le couvercle en verre peut se Risque de brûlures ! ■ fendre en raison de la chaleur. Éteignez Les éléments accessibles deviennent ■ tous les brûleurs avant de fermer le chauds pendant le fonctionnement. Ne couvercle. Attendez que le four soit jamais toucher les éléments chauds.
  • Page 7 Lors du remplacement de l'ampoule du accessoires avant chaque cycle ■ compartiment de cuisson, les contacts du d'autonettoyage. culot de l'ampoule sont sous tension. L'extérieur de l'appareil devient très chaud Risque d'incendie ! ■ Retirer la fiche secteur ou couper le lors de l'autonettoyage.
  • Page 8 Installation, raccordement au gaz et raccordement électrique Raccordement au gaz Raccordement électrique L'installation ne doit être effectuée que par un spécialiste Attention ! autorisé ou par un technicien de service après-vente Laissez installer l'appareil par votre service après-vente. Un ■ concessionnaire conformément aux instructions données à...
  • Page 9 Installation de l'appareil wok et les meubles adjacents ou le mur doit être au minimum de 50 mm. Mesures à respecter au cours du transport Fixez toutes les parties mobiles à l'intérieur et au-dessus de l'appareil avec un ruban adhésif qui peut être retiré sans laisser de traces.
  • Page 10 Zone de cuisson Explications Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend Plaque de cuisson électrique du type d'appareil actuel. Brûleur semi-rapide Brûleur rapide Brûleur auxiliaire Bandeau de commande Certains détails peuvent être différents en fonction du modèle Position Utilisation d'appareil.
  • Page 11 Lorsque vous allumez la plaque de cuisson, le voyant lumineux Manettes des foyers s'allume. Les quatre manettes de foyer permettent de régler la puissance de chauffe des différents foyers. Le compartiment de cuisson La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Position Fonction/Foyers gaz Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une...
  • Page 12 Accessoires supplémentaires commander sur Internet diffère selon les pays. Pour plus de détails, veuillez consulter nos documents commerciaux. Vous pouvez vous procurer des accessoires supplémentaires Les accessoires supplémentaires ne conviennent pas à tous auprès du service après-vente ou chez un revendeur les appareils.
  • Page 13 Avant la première utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser Avec le sélecteur des fonctions, régler sur Convection votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez naturelle auparavant le chapitre Consignes de sécurité. Régler le thermostat sur 240 °C.
  • Page 14 Le brûleur à gaz ne s'allume pas Informations importantes concernant la plaque de cuisson électrique En cas de coupure du courant ou si la bougie d'allumage est humide, vous pouvez allumer le brûleur à gaz avec un allume- Un diamètre du fond de casserole ou de poêle qui ne concorde gaz ou une allumette.
  • Page 15 Tableau - Cuisson Les temps de cuisson dépendent de la nature, du poids et de la qualité des aliments. Des variations sont donc possibles. Choisissez la bonne taille de casserole. Le diamètre du fond de Vous pouvez évaluer le mieux le temps de cuisson optimal. la casserole ou de la poêle doit correspondre à...
  • Page 16 Conseils d'utilisation Le plat doit systématiquement être placé au milieu de la Les conseils suivants vous aideront à économiser de l'énergie plaque, sinon il risque de se et à éviter d'endommager les récipients : renverser. Utilisez des récipients de la taille appropriée à...
  • Page 17 Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre table de Zone Nettoyants cuisson et votre four, ils garderont longtemps l'aspect du neuf Surfaces émaillées, Eau chaude additionnée de produit à et resteront intacts. Nous vous expliquons ici comment les laquées, en plas- vaisselle : entretenir et les nettoyer correctement.
  • Page 18 Zone Nettoyants Zone Nettoyants Anneau de la Utiliser un produit d'entretien pour inox Zone de cuisson Eau chaude additionnée de produit à plaque de cuisson* pour éliminer les effets de miroitement vaisselle ou de l'eau au vinaigre : jaune à bleu sur l'anneau de la plaque de Nettoyer avec une lavette.
  • Page 19 Le revêtement de céramique est ainsi nettoyé. Les résidus Zone Nettoyants bruns et noirs peuvent alors être éliminés avec de l'eau et une Tiroir de range- Eau chaude additionnée de produit à éponge douce. ment* vaisselle : Les différentes couleurs des taches sur le revêtement de Nettoyer avec une lavette.
  • Page 20 Décrocher et accrocher la porte du four Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la porte du four. Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous pouvez décrocher la porte du four. Les charnières de la porte du four possèdent respectivement un levier de verrouillage.
  • Page 21 Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en bas à gauche soit orientée la tête en bas. Engager la vitre vers l'arrière en l'inclinant (fig. A). Glisser la vitre supérieure en arrière dans les deux fixations en l'inclinant.
  • Page 22 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est Numéro E et numéro FD pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.
  • Page 23 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté et à quel hauteur il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les récipients et la préparation.
  • Page 24 Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tarte Moule à tarte, fer-blanc 220-240 30-40 Ø 31 cm 2 moules à tarte, fer-blanc 180-200 45-60 Ø 31 cm Quiche Moule à tarte, fer-blanc 200-220 40-50 Ø...
  • Page 25 Vous avez fait cuire des pâtisseries sur Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, utilisez toujours la Chaleur tournante 3D . La plusieurs niveaux. Les pâtisseries pla- cuisson des préparations sur des plaques enfournées en même temps ne sera pas for- cées sur la plaque supérieure sont plus cément terminée au même moment.
  • Page 26 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «...
  • Page 27 Plat Accessoire Niveau Mode de Température en Durée cuisson °C en minutes Produits de pommes de terre, surgelés Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque 180-200 30-40 à pâtisserie Croquettes Lèchefrite 190-210 20-25 Rösti, pommes de terre farcies Lèchefrite 190-210 15-25 Pains et pâtisseries,surgelés Petits pains, baguette...
  • Page 28 Déshydratation Laissez­les bien égoutter et essuyez­les. Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la sulfurisé. déshydratation. Retournez plusieurs fois les fruits ou légumes très juteux. Sélectionnez uniquement des fruits et légumes de qualité irréprochable puis lavez­les soigneusement.
  • Page 29 L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
  • Page 30 Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 170-190 80-100 tables Ø 20 cm 2 grilles + 2 moules 170-190 70-100 démontables Ø 20 cm * Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide. Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1.
  • Page 32 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY siemens-home.com *9001238528* 9001238528 01 100896...