Limpieza Y Cuidado - Springlane Nonna Mode D'emploi

1. Prepara la masa para pasta. La receta básica y otras variantes de masa están
disponibles en el recetario incluido.
2. Coloca el accesorio de corte. Fija la máquina de pasta con la pinza de sujeción a
una mesa o superficie de trabajo.
3. Divide la masa en porciones individuales y cubre los restos con película transpa-
rente o un paño de cocina húmedo hasta que los proceses. Coloca la máquina
de pasta a la distancia mayor del rodillo tirando y girando el botón giratorio
hasta que encaje.
4. Enharina la superficie de trabajo y tu máquina de pasta y añade un poco de
harina al rodillo. Coloca la manivela y pasa la masa a un ritmo constante por el
rodillo plano. Pliega la masa una vez por la izquierda y una vez por la derecha
hacia el medio para que se creen 3 capas. Pásalas de nuevo por el rodillo. Repite
el proceso 3 veces para que la masa se vuelva elástica. Ahora reduce la distancia
del rodillo tras cada estirado nivel por nivel. Ya no es necesario plegar la masa. Si
se alarga mucho, puedes cortarla por la mitad.
5. Después del nivel más fino, puedes cortar la masa en placas de lasaña o en
forma de tallarines o espaguetis con los rodillos correspondientes. Selecciona el
accesorio del rodillo correspondiente y pasa la masa por cada uno de ellos
mediante la manivela. Deja que la pasta lista se seque un poco; así podrás
colgarla. Repite el proceso hasta haber terminado con toda la masa.

LIMPIEZA Y CUIDADO

El aparato debe limpiarse y secarse del siguiente modo después de cada uso. Un
cuidado deficiente o incorrecto del aparato puede afectar a la funcionalidad de la
máquina manual para pasta.
1. Antes de cada uso, procesa un trozo de masa con la máquina. Así quitarás el
polvo y posible suciedad. No vuelvas a utilizar este trozo de masa, deséchalo.
2. Deja que se sequen los restos de masa antes de limpiar la máquina.
3. Luego, utiliza un paño húmedo o un cepillo para retirar los restos de masa y de
harina.
4. Seca la Nonna con un paño y deja que se seque al aire antes de guardarla.
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