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Plat
Convection naturelle
Tempéra‐
ture (°C)
Meringues
-
- sur deux
niveaux
Petits
190
pains
Éclairs -
190
sur un
seul ni‐
veau
Éclairs -
-
sur deux
niveaux
Tourtes
180
Cake aux
160
fruits
Gâteau à
170
étages
Chaleur Tournante
Positions
Tempéra‐
des gril‐
ture (°C)
les
-
120
3
190
3
170
-
170
2
170
1
150
1
160
Durée
(min)
Positions
des gril‐
les
2 et 4
80 - 100
3
12 - 20
3
25 - 35
2 et 4
35 - 45
2
45 - 70
2
110 - 120
2 (gauche
50 - 60
et droit)
FRANÇAIS
21
Remar‐
ques
Sur un
plateau de
cuisson.
Préchauf‐
fez le four
pendant
10 minu‐
tes.
Sur un
plateau de
cuisson.
Préchauf‐
fez le four
pendant
10 minu‐
tes.
Sur un
plateau de
cuisson
Sur un
plateau de
cuisson
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Dans un
moule à
gâteau de
24 cm
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
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