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4-3. MODE DEEP CLEAN
(NETTOYAGE À FOND)
(suite)
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4. Appuyer deux fois sur le bouton
(nettoy. à fond) s'affiche. Appuyer sur le bouton √ √ √ √ √ ; « DEEP
CLN? » (nettoy. à fond?) et « YES NO » s'affichent. Appuyer
sur le bouton √ √ √ √ √ . Pour les friteuses à bac intégral, passer à
l'étape 6.
5. Friteuses à bacs fractionnés seulement! « LEFT RGHT »
(gauche droit) s'affiche pour demander de sélectionner le bac à
nettoyer. Appuyer sur le bouton √ √ √ √ √ pour sélectionner le bac
gauche ou sur le bouton X pour le bac droit.
6. « OIL RMVD » (huile vidée) « YES NO » s'affiche.
7. Si l'huile a déjà été vidée, appuyer sur le bouton √ √ √ √ √ ; la
commande passe alors à l'étape « Solution Added? » (solution
ajoutée?).
Si le bac contient toujours de l'huile, appuyer sur le bouton X ; «
DISPOSE » (jeter) « YES NO » s'affiche. Appuyer sur le
bouton √ √ √ √ √ pour mettre l'huile au rebut ou sur le bouton X pour
quitter le mode Deep Clean.
Systèmes à bidon en boîte seulement! « IS DISPOSAL
UNIT IN PLACE? » (unité mise au rebut en place?) « YES
NO » s'affiche. Si on choisit « NO », « INSERT DISPOSAL
UNIT » (insérer unité mise au rebut) s'affiche. Une fois
l'unité de mise au rebut en place, appuyer sur le bouton √ √ √ √ √ pour
indiquer YES ; « DISPOSING » (mise au rebut) s'affiche et
l'huile s'écoule du bac.
Systèmes à réservoir seulement! « CHK PAN » (vérifier
bac) « YES NO » s'affiche si le bac de vidange de filtre n'est
pas en place. Une fois ce bac en place, appuyer sur le bouton √ √ √ √ √
pour indiquer YES ; « DISPOSING » (mise au rebut) s'affiche
et l'huile s'écoule du bac. Une fois le bac à friture vide, ouvrir la
porte où se trouve le commutateur RTI (à gauche) et appuyer
sur le bouton « DISPOSE » (jeter) du commutateur jusqu'à ce
que le bac de vidange soit vide.
« VAT EMTY » (bac vide) et « YES NO » s'affichent alors.
Appuyer sur le bouton √ √ √ √ √ quand on est prêt ; « CLN VAT
COMPLETE » (nettoy. bac terminé) « YES NO » s'affiche.
Une fois le bac nettoyé, appuyer sur le bouton √ √ √ √ √ ; le robinet de
vidange se ferme.
8. « SOLUTION ADDED? » (solution ajoutée?) « YES NO »
s'affiche. Mélanger une solution de dégraissant McD Heavy-
Duty Degreaser dans le bac à nettoyer et remplir celui-ci jusqu'à
25 mm (1 po) au-dessus de la ligne indicatrice de niveau
supérieure. Appuyer ensuite sur le bouton √ √ √ √ √ ; « START
CLEAN » (commencer nettoy.) « YES NO » s'affiche.
9. Appuyer sur le bouton √ √ √ √ √ ; « CLEANING » (nettoyage) et un
compte à rebours s'affichent. La chaleur se stabilise à 91 °C
(195 °F) pendant une heure pour cette opération.
Modèles LVE-102, 103, 104
; « DEEP CLEAN »
4-5
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