Ajustement De La Pression Et De La Surchauffe De L'évaporateur; Système De Dégivrage; Appareils À Dégivrage À Air; Appareils À Dégivrage Électrique - RefPlus EJ Série Manuel D'installation, D'opération Et D'entretien

Gros évaporateurs industriels
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DÉMARRAGE
Pourquoi le glissement est-il si important ?
Parce que les différents composants dans un mélange vont
bouillir à des températures différentes, la température dans le
serpentin variera à mesure que le mélange bout. Si l'ajustement
du détendeur n'est pas fait en se basant sur le point de
rosée, deux choses peuvent arriver : PREMIÈREMENT,
le liquide pourrait ne pas se changer en vapeur avant
d'atteindre le compresseur, ce qui pourrait nuire à l'efficacité
du système et éventuellement endommager le compresseur.
DEUXIÈMEMENT, le mélange pourrait complètement bouillir
à mi-chemin dans l'évaporateur, nuisant ainsi à l'efficacité de
l'appareil.
Ajustement de la pression de l'évaporateur :
Comme exemple, admettons que nous voulons obtenir une
température moyenne dans le serpentin de 20
figureFigure 8). En utilisant une charte de pression-
température telle que celle montrée à la Figure 8, nous
savons que nous pouvons commencer par ajuster la
pression à 51 psig (
1
).
Ajustement de la surchauffe de l'évaporateur :
Afin d'ajuster la surchauffe, il faut déterminer la température
du point de rosée correspondant à la pression du serpentin.
La pression du serpentin et la température du point de rosée
sont identifiées comme étant
contre. Pour obtenir de la surchauffe, il suffit de comparer la
température du point de rosée sur la charte à la température
réelle de l'évaporateur à la sortie de la tuyauterie. La
différence entre ces deux températures est la surchauffe.
Dans cet exemple, lorsque la pression est de 51 psig et que
la température à la sortie est de 30
de 30 moins 25, ou 5 degrés. À mesure que les mesures
de températures sont prises, il sera possible d'ajuster la
surchauffe et la pression selon le besoin jusqu'à ce que la
température voulue dans le serpentin soit atteinte.
Note : En l'absence de recommandations d'un manufacturier
spécifique, une surchauffe de 4 à 6°F pour une température
basse et de 6 à 8°F pour une température moyenne est
recommandée.
Note : Lors de l'ajustement de la surchauffe pour un
système avec du réfrigérant avec glissement, se rappeler
que la pression demeure constante à travers l'évaporateur
tandis que la température changera durant l'ébullition dans
l'évaporateur.
Ajustement en prenant en considération le
glissement :
Lors de l'ajustement de la pression et de la surchauffe,
les buts sont d'obtenir la température désirée, maximiser
l'efficacité du serpentin et protéger le compresseur. Le
tout commence par simplement consulter une charte de
Pression-Température (PT) fournie par le manufacturier de
réfrigérant ou toute charte PT de réfrigérants à jour.
12
à la
4
o
F (
1
2
et
sur la charte ci-
o
F, la surchauffe sera
PRESSION
MOYENNE
(PSIG)
45
15
46
16
47
17
48
18
49
18
50
19
1
4
51
20
52
21
53
22
54
22
55
23
Figure 8 Exemple de charte Pression-Température
4. SYSTÈME DE DÉGIVRAGE
4.1 APPAREILS À DÉGIVRAGE À AIR
Les moteurs de ventilateurs fonctionnent en permanence et
une minuterie de dégivrage, ou un ajustement de basse pres-
sion, arrête le compresseur lorsqu'un dégivrage est néces-
saire.
NOTE : L'évaporateur doit être en fonction plus de 16 heures
par jour.
4.2 APPAREILS À DÉGIVRAGE ÉLECTRIQUE
Une minuterie met en marche le processus de dégivrage en
arrêtant les ventilateurs et en activant les éléments chauf-
fants. Lorsque le thermostat de dégivrage réinitialise la mi-
nuterie, il désactive les éléments chauffants et active les mo-
teurs de ventilateurs.
4.3 APPAREILS À CYCLE DE DÉGIVRAGE AU GAZ
CHAUD RENVERSÉ
Les systèmes à cycle de dégivrage au gaz chaud renversé
fonctionnent en introduisant du gaz provenant du compresseur
à travers la tuyauterie d'aspiration durant le dégivrage. La
quantité de gaz qui est introduit est contrôlée par une soupape
solénoïde de contournement et une minuterie de dégivrage.
Le réfrigérant condensé est évacué par un clapet anti-retour.
Le clapet anti-retour contourne le détendeur qui se rend à
la tuyauterie de liquide qui est à pression réduite. Le bac
d'égouttement est réchauffé par le gaz chaud qui arrive pour
éviter le gel. Une minuterie amorce et interrompe le dégivrage.
NOTE : Un minimum de 4 évaporateurs est nécessaire pour
assurer un fonctionnement efficace.
NOTE : L'utilisation d'un échangeur de chaleur de type
"aspiration à liquide" est recommandée.
TEMPÉRATURE
POINT DE RO-
ÉBULLITION
SÉE
O
F
10
20
11
21
12
22
12
23
13
24
14
24
3
2
15
25
16
26
16
27
17
28
18
28
R

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