Table des Matières
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Utilisant la cuisinière
FONCTIONS DU PANNEAU DE COMMANDE ET DU MINUTEUR
1 Bouton de sélection de mode du four – Tournez le cercle
extérieur pour sélectionner :
Modes de cuisson traditionnelle : Votre four est doté des
modes de cuisson traditionnelle suivants : Cuisson au four
et au grill
Modes de cuisson par convection : Les modes de
cuisson par convection utilisent une circulation d'air
augmentée pour améliorer la performance. Voyez la section
Modes de cuisson au four pour plus d'informations.
Warm (tenue au chaud) : Le mode Warm est conçu pour
garder les aliments chauds à une température plus élevée
jusqu'à 3 heures durant.
Proof (fermentation) : Le mode de fermentation maintient
une chaleur suffisante pour faire lever la pâte à la levure.
Voyez la section Modes de cuisson pour plus d'informations.
Clean (nettoyage) : Voyez la section Nettoyage à la
vapeur de ce manuel.
2 Bouton Température – Tournez pour sélectionner :
Températures de 175°F (80°C) à 550°F (290°C).
LOW BROIL (Cuisson au grill légère) – Une température
de cuisson au grill inférieure est automatiquement réglée.
HIGH BROIL (Cuisson au grill forte) – Une température
de cuisson au grill supérieure est automatiquement réglée.
CLEAN (Nettoyage) – La température de nettoyage à la
vapeur est réglée automatiquement.
3 Bouton START/OFF– Il faut le presser pour démarrer
n'importe quelle cuisson ou la fonction de nettoyage.
Il annule TOUTES les actions du four à l'exception du
minuteur.
49-2000659 Rev. 2
5
7
OVEN LIGHT
1
2
6
4
PUSH TO
SELECT
START/OFF
4 Mini bouton – Tournez pour sélectionner et appuyez dessus
pour saisir les paramètres PROBE (Sonde) ou TIMER
(Minuteur). Pressez le mini-bouton pour accéder aux menus
plus détaillés des fonctions supplémentaires. Voyez la section
Paramètres pour plus d'informations.
5 Bouton Minuteur – Poussez pour sélectionner la fonction de
minuteur qui fait le décompte du temps. Le four va continuer à
fonctionner une fois le décompte du minuteur terminé. Tournez
pour sélectionner et poussez pour entrer dans les réglages du
minuteur.
6 Écran du four – Il affiche les paramètres du four telles que
les températures du four et de la sonde et le minuteur de
cuisson.
7 Lampe du four – Poussez pour allumer (ON) ou éteindre
(OFF).
Bouton de sélection de mode
BAKE (Cuisson)
CONV BAKE (Par convection)
CONVECTION/ROAST
(Convect./rôtissage)
BROILL (Grill)
WARM (tenue au chaud)
PROOF (Levée)
CLEAN (Nettoyage)
Le bouton de sélection de mode du four (1) ET le bouton
Température (2) doivent être réglés simultanément sur l'une
des combinaisons valides ci-dessous :
Une fois le mode et la température sélectionnés, pressez le
bouton START/OFF pour allumer ou éteindre le four.
Pour annuler une fonction, pressez START/OFF.
3
Oven
Bouton Température
175º–550°F (80°–290°C)
175º–550°F (80°–290°C)
175º–550°F (80°–290°C)
HIGH ou LOW BROIL
—
—
CLEAN
13
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