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Guide de cuisson en mode Air Fry
- Plateau Friture à Air
• Disposez les aliments de façon uniforme en une seule couche.
• Placez une lèchefrite recouverte de papier d'aluminium sur une grille à la position 2 pour récolter les gouttes. Au besoin, ajoutez
du papier parchemin pour absorber l'huile et réduire la fumée.
• Retournez les aliments pendant la cuisson afin d'éviter qu'ils brûlent.
* Lorsqu'ils sont cuits en mode Air Fry, les aliments riches en graisses peuvent produire plus de fumée. Pour réduire la fumée, faites
cuire en mode rôtissage par convection.
Aliments recommandés
POMMES DE TERRE – Surgelées
Frites
Frites ondulées 3/8 po
(10 mm)
Frites de patates douces
Bouchées de pommes de
terre
Pommes de terre rissolées
POMMES DE TERRE – Fraîches/maison
Frites 3/8 po
(10 mm)
Quartiers de pommes de
terre
POULET – Surgelé
Croquettes de poulet
croustillantes
Lanières de poulet
Ailes piquantes non
désossées
POULET – Frais, avec la peau*
Ailes
Pilons
Cuisses
Poitrines
AUTRES
Rondelles d'oignon –
surgelées, panées
Rouleaux de printemps (0,7
oz/20 g chacun) – Surgelés
Saucisses fines* – 2,5 oz
chacune, 3/4 po de diamètre
(70 g chacune, 2 cm de
diamètre)
Crevettes à la noix de coco –
Surgelées
Pétoncles en demi-coquille –
Frais
Crevettes – Fraîches
Légumes mélangés
Quantité
Température
approximative
(°F)
de la grille
(oz)
20
425
35
425
25
425
50
450
40
450
25
450
60
450
30
450
35
450
50
450
40
450
70
450
40
450
40
450
20
450
50
425
90
450
25
425
35
425
50
450
35
450
Position
Temps
(min)
4
20-30
4
25-35
4
20-35
4
22-32
4
25-35
4
35-45
Coupez les pommes de terre et faites-les tremper
pendant 30 minutes dans l'eau chaude du robinet.
Égouttez-les et asséchez-les en les tapotant.
4
35-45
Badigeonnez ou vaporisez légèrement trois
cuillères à soupe d'huile. Salez et poivrez au goût.
4
18-28
4
30-40
4
30-40
4
30-40
Badigeonnez ou vaporisez légèrement trois
cuillères à soupe d'huile. Salez et poivrez au goût.
4
40-50
* Lorsqu'ils sont cuits en mode Air Fry, les aliments
4
30-40
riches en graisses peuvent produire plus de
4
30-40
fumée. Pour réduire la fumée, faites cuire en mode
rôtissage par convection.
4
20-30
4
28-38
4
25-35
* Lorsqu'ils sont cuits en mode Air Fry, les aliments
riches en graisses peuvent produire plus de
fumée. Pour réduire la fumée, faites cuire en mode
rôtissage par convection.
4
30-40
Badigeonnez ou vaporisez légèrement la surface
des aliments avec de l'huile.
4
20-30
Faites fondre quatre c. à soupe de beurre et
badigeonnez les pétoncles. Mélangez 1/2 tasse
de chapelure, 1 c. à soupe d'ail haché, 1/4 tasse
de parmesan râpé et assaisonnez au goût.
Saupoudrez le mélange sur les pétoncles.
4
20-30
4
17-28
Badigeonnez ou vaporisez légèrement trois
cuillères à soupe d'huile. Salez et poivrez au goût.
FONCTIONNEMENT
Guide
35
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