Récipient
métallique
Vernis
Bambou et papier
CONSEILS DE
Les facteurs suivants peuvent affecter le résultat de cuisson :
Disposition des aliments
Disposez les parties épaisses vers l'extérieur du plat, les parties
plus fines vers le centre et répartissez les aliments de manière
uniforme. Si possible, ne les faites pas se chevaucher.
Durée de cuisson
Démarrez la cuisson avec un réglage de temps court, évaluez la
cuisson une fois le temps écoulé et prolongez-la au besoin. Une
surcuisson risque de provoquer de la fumée ou brûler les aliments.
Cuisson uniforme des aliments
Des aliments comme le poulet, les hamburgers ou un steak
doivent être retournés une fois au cours de la cuisson.
Selon le type d'aliments, le cas échéant, mélangez en partant du
bord du plat vers le centre une fois ou deux au cours de la cuisson.
Laisser reposer les aliments
Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez les aliments dans le
four pendant une durée adéquate, ceci permet de terminer leur
Non
Non
Non
CUISSON.......................................
Non
Non
Non
Non
Non
Non
18
Ne doit pas être utilisé
dans
un
four
micro-ondes.
micro-ondes
peuvent pas passer à
travers le métal.
Faible résistance à la
chaleur. À ne pas
utiliser
pour
cuisson à température
élevée
Faible résistance à la
chaleur. À ne pas
utiliser
pour
cuisson à température
élevée
à
Les
ne
une
une