Table des Matières
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POUR VOTRE SÉCURITÉ
• Comme tout autre appareil électrique puissant,
un robot culinaire doit être utilisé avec
prudence. Suivez les lignes directrices qui
suivent pour vous protéger, vous et votre famille,
contre un usage inapproprié qui pourrait causer
des blessures.
• Manipulez et rangez les disques et les couteaux
avec soin, car ils sont extrêmement coupants.
• Ne posez jamais un disque ou un couteau sur
l'arbre du moteur tant que le bol n'est pas
verrouillé en position.
• Vérifiez toujours que le disque ou le couteau
est calé à fond sur l'arbre.
• Posez toujours le couteau dans le bol avant
d'ajouter les aliments.
• Utilisez toujours le poussoir pour trancher ou
déchiqueter les aliments; ne mettez jamais
les doigts ou une spatule dans l'entonnoir.
• Attendez toujours que le couteau ou le disque
ait cessé de tourner avant de retirer le poussoir
ou le couvercle du bol.
• Débranchez toujours l'appareil avant de sortir
des aliments du bol, ou de nettoyer, de poser
ou de déposer des pièces.
• Séparez toujours le bol du socle-moteur avant
de retirer le couteau hachoir ou le couteau
pétrisseur.
• Faites attention que le couteau hachoir-
mélangeur tombe du bol quand vous le videz.
Prenez le temps de le retirer avant d'incliner
le bol.
DONNÉES TECHNIQUES
Le moteur du robot se branche à une prise
de courant ordinaire. La tension et la fréquence
du courant sont indiquées sur une étiquette sous
le socle-moteur.
Un disjoncteur thermique automatique protège
le moteur contre le grillage. Si le robot fonctionne
longuement pour hacher, mélanger ou pétrir de
gros lots successifs, il est possible que le moteur
surchauffe et alors, il s'arrêtera. Mettez le robot
hors tension et attendez que le moteur refroidisse.
Cela prend une dizaine de minutes en général,
mais cela peut aller jusqu'à une heure dans des
cas extrêmes.
Des interrupteurs de sécurité empêchent le robot
de fonctionner quand le bol ou le couvercle n'est
pas verrouillé. Le moteur s'arrête en quelques
secondes quand on l'éteint et un circuit d'arrêt
rapide l'arrête instantanément quand on retire
le poussoir.
Cuisinart offre une garantie limitée de trois ans
sur le robot.
DÉPANNAGE
Transformation des aliments
1. Problème : L'aliment n'est pas transformé
uniformément.
Solution :
• Couper les ingrédients en morceaux de
½ à 1 po (1,3 à 2,5 cm) de la même grosseur
avant de les transformer.
• Procéder par lots afin de ne pas surcharger
le robot.
2. Problème : Les tranches ne sont pas égales
ou droites.
Solution :
• Placer des morceaux d'à peu près la même
grosseur dans l'entonnoir.
• Appliquer une pression uniforme sur
le poussoir.
3. Problème : Les aliments tombent de côté
dans l'entonnoir.
Solution :
• Les aliments doivent être entassés dans
l'entonnoir pour de meilleurs résultats.
4. Problème : Il reste des morceaux d'aliments
sur le dessus du disque.
Solution :
• Cela est normal. Couper les derniers
morceaux à la main et les ajouter aux
aliments transformés.
Pétrissage de la pâte
1. Problème : Le moteur ralentit.
Solution :
• Il est possible que la contenance maximale
du bol ait été dépassée. Séparer la pâte en
deux lots et la remettre à pétrir.
• Il est possible que la pâte soit trop
mouillée (voir le numéro 8). Si le moteur
accélère, poursuivre la transformation.
Sinon, ajouter de la farine, 1 c. à soupe
(15 ml) à la fois, jusqu'à ce que le moteur
accélère. Continuer à transformer jusqu'à
ce que la pâte se détache des parois du
bol.
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2. Problème : Le couteau ne mélange par
les ingrédients.
Solution :
• Toujours mettre le robot en marche avant
d'ajouter des liquides. Verser le liquide en
un mince filet régulier, seulement aussi vite
que les ingrédients secs peuvent l'absorber.
Si une quantité excessive de liquide est
ajoutée, attendre que les ingrédients dans
le bol l'aient absorbée, puis recommencer
à ajouter le liquide lentement. (Ne pas mettre
le robot hors tension.) Verser le liquide
sur la pâte au moment où elle passe sous
l'entonnoir et non pas directement sur
le fond du bol.
3. Problème : Le couteau se soulève dans le bol.
Solution :
• Une pâte trop collante peut faire soulever
le couteau. Reposer le couteau et ajouter
immédiatement 2 c. à soupe (30 ml) de
farine par l'entonnoir pendant que le robot
tourne.
4. Problème : La pâte ne se détache pas
des parois du bol.
Solution :
• Il est possible qu'il y ait trop de pâte dans
le bol. Retirer la moitié de la pâte et procéder
en deux lots.
• Il est possible que la pâte soit trop sèche
(voir le numéro 7).
• Il est possible que la pâte soit trop
mouillée (voir le numéro 8).
5. Problème : Des boulettes de pâte se forment
sur le dessus du couteau et la pâte n'est pas
pétrie uniformément.
Solution :
• Arrêter le robot, retirer la pâte avec soin,
la diviser en trois parties et la redistribuer
uniformément dans le bol.
6. Problème : La pâte est dure après avoir
été pétrie.
Solution :
• Divisez la pâte en deux ou trois parties et
la redistribuer uniformément dans le bol.
Pétrir pendant 10 secondes ou jusqu'à ce
que la pâte ait une consistance lisse et
élastique uniforme.
7. Problème : La pâte est trop sèche.
Solution :
• Pendant que le robot tourne, ajouter
de l'eau, 1 c. à soupe (15 ml) à la fois,
jusqu'à ce que la pâte se détache
des parois du bol.
8. Problème : La pâte est trop mouillée.
Solution :
• Pendant que le robot tourne, ajouter
de la farine, 1 c. à soupe (15 ml) à la fois,
jusqu'à ce que la pâte se détache des
parois du bol.
Problèmes techniques
1. Problème : Le moteur ne démarre pas.
Solution :
• Le moteur est muni d'un dispositif de sécurité
qui l'empêche de démarrer si le robot est mal
assemblé. Vérifier que le bol et le couvercle
sont bien verrouillés ensemble.
• Si le moteur ne démarre toujours pas,
vérifier le cordon d'alimentation et la prise
électrique.
2. Problème : Le robot s'arrête en cours de
fonctionnement.
Solution :
• Il est possible que le couvercle soit déver-
rouillé; vérifier qu'il est bien enclenché.
• En cas de surchauffe, un dispositif de
protection coupe le moteur pour
prévenir tout dommage. Si le moteur
s'arrête, abaisser la touche Arrêt et
laisser le moteur refroidir pendant 10 à
15 minutes avant de le remettre en
marche.
3. Problème : Le moteur ralentit en cours de
fonctionnement.
Solution :
• Certaines opérations (comme le déchiqu-
etage ou le tranchage du fromage) imposent
un plus gros effort au moteur. Repositionner
les aliments dans l'entonnoir et essayer de
nouveau.
• Il est possible que la capacité maximale de
l'appareil ait été dépassée. Retirer une partie
des ingrédients et recommencer.
4. Problème : Le robot s'est déplacé sur
le comptoir à cause des vibrations pendant
le fonctionnement.
Solution :
• Vérifier que les pieds antidérapants sont
propres et secs. Il est également important
de veiller à ne pas dépasser la capacité du
robot.
• Cela est normal puisque certaines
opérations (comme le déchiquetage ou
le tranchage du fromage) imposent
un plus gros effort au moteur.
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