Table des Matières
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COMPOSANTS INTERNES
Le groupe évaporateur, situé sur la tablette
du meuble, est constitué de deux ventila-
teurs, de l'évaporateur, du convoyeur d'air,
et du bac de recueil de l'eau situé sous
l'évaporateur.
La platine C.P.U. (central process unit)
située à l'intérieur du compartiment des
systèmes de paiement a pour mission de
gérer les différentes fonctions du distribu-
teur.
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Fig. 19
1. Interface
2. Rails des plateaux
3. Tablette coulissante
4. Platine CPU
5. Serrure
6. Photocellules (si présentes)
7. Interrupteur général
8. Logement espace de prise
9. Condensateur groupe réfrigérant
10. Grille de ventilation
11. Évaporateur groupe réfrigérant
12. Rideaux
13. Grille de distribution de l'air froid
14. Poignée vitrine
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GROUPE RÉFRIGÉRANT
Le groupe réfrigérant se trouve dans la
partie inférieure du meuble; il est activé
par le relais qui se trouve dans le panneau
électrique.
L'air froid provenant du groupe réfrigérant
est distribué par la grille située sur la partie
postérieure du compartiment.
Dans la fourniture de l'appareil sont com-
pris des rideaux qui permettent de person-
naliser la stratification de la température
dans le compartiment (2 zones au maxi-
mum à des températures différentes).
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En fonction du nombre et de la position des
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rideaux le niveau de stratification de la tem-
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pérature dans le compartiment varie.
tempéRatuRe uNiFoRme
Une seule température dans tout le com-
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partiment: grille de distribution de l'air froid
complètement ouverte.
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tempéRatuRe stRatiFiée
Maximum 2 zones à différentes tempéra-
tures; pour varier le niveau de stratification
de la température voir le chapitre sur l'en-
tretien.
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Réglage tempéRatuRe
La température dans le compartiment peut
être programmée par logiciel entre 3,5°C
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(si gestion food ON) ou bien 5°C (si gestion
food OFF) et 20°C.
DégivRage
Le dégivrage du groupe réfrigérant se fait
automatiquement toutes les 6 heures.
L'intervalle de dégivrage peut être program-
mée par logiciel.
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